Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Alois Lageder

Südtirol

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 89–90/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Chardonnay 2019
  • 11,00 €

Alois Lageder

Südtirol

f

Pinot Grigio 100%

z

mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 90/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Pinot Grigio 2019
  • 12,00 €

Pranzegg

Südtirol

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2020–2034

Caroline 2017
  • 28,50 €

Pranzegg

Südtirol

f

Cuvée

z

voll & rund
exotisch & aromatisch
mineralisch
niedrige Säure
fruchtbetont

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Tonsur 2019
  • 19,50 €

Alois Lageder

Südtirol

f

Pinot Grigio 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 92–94/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Porer Pinot Grigio 2018
  • 18,30 €

Alois Lageder

Südtirol

f

Cuvée

z

voll & rund
niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2021–2040

Kometen ZIE - XVIII Gemischter Satz 2018
  • 29,90 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Alois Lageder

Südtirol

f

Chardonnay

z

voll & rund
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2020–2032

Löwengang Chardonnay Weingutsreserve RARUM 2010
  • 82,00 €
Nur noch 4 Flaschen verfügbar

Alois Lageder

Südtirol

f

Pinot Bianco 100%

z

mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 90/100

t

Trinkreif: 2019–2022

Pinot Bianco 2018
  • 10,50 €

Alois Lageder

Südtirol

f

Gewürztraminer 100%

z

voll & rund
niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 88–90/100

t

Trinkreif: 2020–2024

Gewürztraminer 2019
  • 14,00 €

Alois Lageder

Südtirol

f

Grauburgunder 100%

z

unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96/100

t

Trinkreif: 2020–2035

Kometen PIPO3
  • 29,90 €

Alois Lageder

Südtirol

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2020–2033

Cason Hirschprunn Bianco 2017
  • 35,60 €

Alois Lageder

Südtirol

f

Pinot Bianco 100%

z

mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 90/100

t

Trinkreif: 2020–2023

Pinot Bianco 2019
  • 11,00 €
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