Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Robert Weil

Rheingau

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Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2028–2055

Kiedrich Gräfenberg Riesling Großes Gewächs trocken 2019
  • 43,55 €

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Peter Jakob Kühn

Rheingau

f

Riesling 100%

z

frische Säure
fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 94–95+/100

t

Trinkreif: 2020–2027

Riesling Rheinschiefer trocken 2018
  • 15,50 €

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Robert Weil

Rheingau

f

Riesling 100%

z

fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 98+/100

t

Trinkreif: 2018–2035

Kiedrich Turmberg Riesling Erste Lage Spätlese (fruchtsüß) 2017
  • 41,89 €

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Rheingau

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Riesling 100%

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mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 98–100/100

t

Trinkreif: 2019–2047

Kiedrich Gräfenberg Riesling Großes Gewächs trocken 2016
  • 41,17 €
Nur noch 2 Flaschen verfügbar

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Rheingau

f

Riesling 100%

z

fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 98–100/100

t

Trinkreif: 2020–2045

Kiedrich Turmberg Riesling Erste Lage Spätlese (fruchtsüß) 2018
  • 42,84 €
Nur noch 4 Flaschen verfügbar

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Robert Weil

Rheingau

f

Riesling 100%

z

fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 97+/100

t

Trinkreif: 2021–2046

Kiedrich Turmberg Riesling Erste Lage Spätlese (fruchtsüß) 2019
  • 43,55 €
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