Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Christmann

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure
voll & rund

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2027–2052

Riesling Großes Gewächs Idig trocken 2019
  • 58,00 €

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Friedrich Becker

Pfalz

f

Weißburgunder 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Weißburgunder Kalkgestein trocken 2018
  • 16,80 €

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Rings

Pfalz

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2020–2027

Riesling Kalkmergel VDP Gutswein trocken 2019
  • 9,90 €

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Reichsrat von Buhl

Pfalz

f

Cuvée

z

mineralisch
voll & rund
fruchtbetont

a

Lobenberg 93/100

von Buhl Sekt Reserve Brut Flaschengärung
  • 16,90 €

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von Winning

Pfalz

f

Riesling 100%

z

voll & rund
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 97–100/100

t

Trinkreif: 2020–2040

Riesling Kalkofen Großes Gewächs trocken 2018
  • 35,00 €

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Philipp Kuhn

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100/100

t

Trinkreif: 2029–2059

Riesling Philippsbrunnen Großes Gewächs (Versteigerungswein) trocken 2019
  • 140,07 €

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von Winning

Pfalz

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 94–95+/100

t

Trinkreif: 2022–2035

Chardonnay I 2018
  • 28,00 €

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Frank John

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 96/100

t

Trinkreif: 2020–2035

Riesling brut 50 Flaschengärung 2015
  • 39,00 €

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Rings

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2022–2036

Riesling Kallstadter Steinacker VDP Erste Lage trocken 2019
  • 24,00 €

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Friedrich Becker

Pfalz

f

Weißburgunder 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 97–98/100

t

Trinkreif: 2018–2032

Weißburgunder Klosterstück (ehemals Wormberg) 2015
  • 32,00 €

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Friedrich Becker

Pfalz

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2020–2035

Chardonnay Mineral trocken 2016
  • 42,00 €

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Christmann

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure
voll & rund

a

Lobenberg 100/100

t

Trinkreif: 2022–2049

Riesling Großes Gewächs Idig trocken 2018
  • 55,00 €
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