Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Domaine Vacheron

Loire

f

Sauvignon Blanc 100%

z

frische Säure
exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Sancerre Blanc 2019
  • 22,00 €

Chateau du Coing

Loire

f

Melon de Bourgogne 100%

z

leicht & frisch
mineralisch

a

Lobenberg 90–91/100

t

Trinkreif: 2020–2023

Muscadet Sevre et Maine sur lie de Saint Fiacre 2019
  • 8,50 €

Huet

Loire

f

Chenin Blanc 100%

z

leicht süss
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 94–95/100

t

Trinkreif: 2020–2035

Vouvray Le Haut-Lieu sec 2019
  • 28,00 €

Domaine Vacheron

Loire

f

Sauvignon Blanc 100%

z

mineralisch
frische Säure
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96/100

t

Trinkreif: 2020–2033

Sancerre Blanc Les Romains 2018
  • 38,50 €

Huet

Loire

f

Chenin Blanc 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2022–2038

Vouvray Le Clos du Bourg sec 2019
  • 36,00 €

Pierre Menard

Loire

f

Chenin Blanc 100%

z

unkonventionell
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2021–2038

Le Clos Des Mailles Chenin Blanc trocken 2018
  • 29,00 €

Domaine des Huards

Loire

f

Cuvée

z

fruchtbetont
exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 92+/100

t

Trinkreif: 2022–2034

Cheverny Pure (ohne Kapsel) 2019
  • 13,95 €

Chateau du Coing

Loire

f

Melon de Bourgogne 100%

z

fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 93+/100

t

Trinkreif: 2019–2031

L’Ancestrale Muscadet Sevre et Maine 2015
  • 14,80 €

Bouvet Ladubay

Loire

f

Cuvée

z

niedrige Säure
mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 92–93/100

t

Trinkreif: 2019–2030

Cremant Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2016
  • 16,50 €

Domaine Filliatreau

Loire

f

Chenin Blanc 100%

z

mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2020–2032

Saumur Blanc L
  • 19,80 €

Bouvet Ladubay

Loire

f

Cuvée

z

mineralisch
exotisch & aromatisch
unkonventionell

a

Lobenberg 93+/100

t

Trinkreif: 2021–2032

Cremant Zero Saumur Extra Brut Flaschengärung 2016
  • 16,90 €

Nicolas Joly

Loire

f

Chenin Blanc 100%

z

unkonventionell
voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2020–2032

Les Vieux Clos 2018
  • 33,00 €
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