Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Valentin Zusslin

Elsass

f

Riesling 100%

z

fruchtbetont
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2020–2032

Riesling Orschwihr trocken 2018
  • 19,80 €

Valentin Zusslin

Elsass

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2020–2034

Cremant d
  • 42,50 €

Valentin Zusslin

Elsass

f

Riesling 100%

z

mineralisch
fruchtbetont
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 97/100

t

Trinkreif: 2020–2036

Riesling Grand Cru Pfingstberg trocken 2016
  • 55,00 €

Valentin Zusslin

Elsass

f

Chasselas 100%

z

niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 92–93/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Chasselas Wolfhag trocken 2018
  • 19,80 €

Zind Humbrecht

Elsass

f

Riesling 100%

z

mineralisch
fruchtbetont
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2019–2060

Riesling Clos Windsbuhl trocken 2016
  • 55,00 €

Zind Humbrecht

Elsass

f

Gewürztraminer 100%

z

niedrige Säure
mineralisch
exotisch & aromatisch
leicht süss

a

Lobenberg 96/100

t

Trinkreif: 2021–2048

Gewürztraminer Hengst Grand Cru (fruchtsüß) 2016
  • 55,00 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Zind Humbrecht

Elsass

f

Pinot Gris 100%

z

mineralisch
niedrige Säure
exotisch & aromatisch
voll & rund

a

Lobenberg 99/100

t

Trinkreif: 2021–2058

Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru trocken 2016
  • 77,00 €

Valentin Zusslin

Elsass

f

Riesling 100%

z

fruchtbetont
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 95+/100

t

Trinkreif: 2020–2035

Riesling Neuberg trocken 2017
  • 33,00 €

Valentin Zusslin

Elsass

f

Riesling 100%

z

frische Säure
fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2020–2035

Riesling Clos Liebenberg Monopole trocken 2015
  • 35,00 €

Zind Humbrecht

Elsass

f

Cuvée

z

fruchtbetont
mineralisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 92+/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Zind trocken 2018
  • 19,90 €

Valentin Zusslin

Elsass

f

Cuvée

z

niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2020–2032

Les Kammerlas trocken 2017
  • 66,00 €

Zind Humbrecht

Elsass

f

Gewürztraminer 100%

z

niedrige Säure
mineralisch
exotisch & aromatisch
voll & rund
leicht süss

a

Lobenberg 96/100

t

Trinkreif: 2023–2050

Gewürztraminer Hengst Grand Cru (fruchtsüß) 2018
  • 55,00 €
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