Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Bodegas Langa

Calatayud

f

Cuvée

z

leicht & frisch
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 88–89/100

Cava Reyes de Aragon Brut Reserva El Casto Flaschengärung
  • 9,80 €

Bodegas Langa

Calatayud

f

Cuvée

z

leicht & frisch
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 90/100

Cava Reyes de Aragon Brut Nature El Monje Flaschengärung
  • 11,80 €

Mestres

Calatayud

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
unkonventionell
voll & rund
fruchtbetont

a

Lobenberg 93+/100

t

Trinkreif: 2019–2031

Cava Visol Gran Reserva Premium Brut Nature Flaschengärung 2013
  • 23,00 €

Mestres

Calatayud

f

Cuvée

z

fruchtbetont
leicht & frisch
mineralisch
unkonventionell

a

Lobenberg 95–97/100

t

Trinkreif: 2022–2045

Cava Clos Nostre Senyor Gran Reserva Premium Brut Nature Flaschengärung 2010
  • 30,00 €

Mestres

Calatayud

f

Cuvée

z

fruchtbetont
leicht & frisch
mineralisch

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2020–2029

Cava Coquet Gran Reserva Premium Brut Nature Flaschengärung 2014
  • 19,90 €

Mestres

Calatayud

f

Cuvée

z

unkonventionell
voll & rund
mineralisch
fruchtbetont
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 97/100

t

Trinkreif: 2020–2038

Cava Mas Via Gran Reserva Brut Flaschengärung 2004
  • 60,00 €
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