Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Limitiert

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Christmann

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure
voll & rund

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2027–2052

Riesling Großes Gewächs Idig trocken 2019
  • 58,00 €

Andre Clouet

Champagne

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
voll & rund
fruchtbetont

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2019–2045

Champagne Brut Millesime Grand Cru Dream Vintage Flaschengärung 2004
  • 59,00 €

Andre Clouet

Champagne

f

Pinot Noir 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 95–97/100

Champagne 1911 Grand Cru Flaschengärung
  • 59,00 €

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Hanspeter Ziereisen

Baden

f

Grauburgunder 100%

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 97–100/100

t

Trinkreif: 2020–2040

Jaspis Grauer Burgunder Alte Reben trocken 2017
  • 50,00 €

Limitiert

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Louis Roederer

Champagne

f

Cuvée

z

mineralisch
exotisch & aromatisch
unkonventionell

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2020–2040

Champagne Brut Vintage Flaschengärung 2012
  • 59,90 €

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Hanspeter Ziereisen

Baden

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 97+/100

t

Trinkreif: 2022–2040

Jaspis Chardonnay trocken 2018
  • 69,80 €

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Philipp Kuhn

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100/100

t

Trinkreif: 2029–2059

Riesling Philippsbrunnen Großes Gewächs (Versteigerungswein) trocken 2019
  • 140,07 €

Moussé Fils

Champagne

f

Pinot Meunier 100%

z

unkonventionell
voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2023–2043

Champagne Special Club - Lieu dit Les Fortes Terres Flaschengärung 2015
  • 59,00 €

Andre Clouet

Champagne

f

Pinot Noir 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 97–100/100

t

Trinkreif: 2021–2037

Champagne Le Clos de Bouzy Grand Cru Flaschengärung 2007
  • 199,00 €

Alain Thienot

Champagne

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 98–100/100

t

Trinkreif: 2020–2053

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Vigne aux Gamins Flaschengärung 2005
  • 99,00 €

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Gut Hermannsberg

Nahe

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch
unkonventionell

a

Lobenberg 97–99/100

t

Trinkreif: 2029–2049

Riesling Sekt Extra Brut Kupfergrube (Versteigerungswein) Flaschengärung 2014
  • 74,97 €

Enric Soler

Penedes

f

Xarello 100%

z

fruchtbetont
mineralisch
exotisch & aromatisch
unkonventionell

a

Lobenberg 96–98/100

t

Trinkreif: 2022–2048

Xarello Nun Vinya dels Taus 2018
  • 52,00 €
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