Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Limitiert

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Christmann

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure
voll & rund

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2027–2052

Riesling Großes Gewächs Idig trocken 2019
  • 58,00 €

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Robert Weil

Rheingau

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2028–2055

Kiedrich Gräfenberg Riesling Großes Gewächs trocken 2019
  • 43,55 €

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Emrich Schönleber

Nahe

f

Riesling 100%

z

voll & rund
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2026–2052

Riesling Großes Gewächs Halenberg trocken 2019
  • 44,00 €

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Fritz Haag

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
sehr süss

a

Lobenberg 100/100

t

Trinkreif: 2022–2075

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2019
  • 26,00 €

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Emrich Schönleber

Nahe

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 98–99+/100

t

Trinkreif: 2024–2048

Riesling Großes Gewächs Frühlingsplätzchen trocken 2019
  • 41,00 €

Andre Clouet

Champagne

f

Pinot Noir 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 93+/100

Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru Flaschengärung
  • 19,95 €

Subskription

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du Retout

Bordeaux, Haut Medoc

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96–97/100

Gerstl 19/20

Le Retout Blanc 2019
  • 16,50 €

Chateau de Saint Cosme

Rhone

f

Cuvée

z

mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Les Deux Albion Blanc 2019
  • 12,50 €

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Markus Molitor

Mosel Saar Ruwer

f

Pinot Blanc 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2020–2034

Pinot Blanc Einstern * trocken 2018
  • 14,80 €

Andre Clouet

Champagne

f

Pinot Noir 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 95–97/100

Champagne 1911 Grand Cru Flaschengärung
  • 59,00 €

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Heymann-Löwenstein

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 100+/100

Parker 96–97/100

Riesling Großes Gewächs Uhlen - Roth Lay trocken 2019
  • 41,00 €

Le Pupille

Toscana, Maremma

f

Cuvée

z

mineralisch
fruchtbetont
niedrige Säure
unkonventionell

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Poggio Argentato 2018
  • 10,90 €
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