Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Pranzegg

Südtirol

f

Cuvée

z

voll & rund
exotisch & aromatisch
mineralisch
niedrige Säure
fruchtbetont

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Tonsur 2019
  • 19,50 €

Ab-Hof-Preis

Für deutsche Weine zahlen Sie bei uns genau den Preis, den Sie auch direkt vor Ort am Weingut bezahlen würden.

Horst Sauer

Franken

f

Silvaner 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 97–98/100

t

Trinkreif: 2021–2040

Silvaner Escherndorf am Lumpen 1655 VDP Großes Gewächs trocken 2019
  • 27,00 €

Ab-Hof-Preis

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Michael Teschke

Rheinhessen

f

Silvaner 100%

z

voll & rund
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2018–2038

Grüner Sylvaner 19-29 trocken 2016
  • 16,50 €

Ab-Hof-Preis

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Michael Teschke

Rheinhessen

f

Silvaner 100%

z

mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96–98/100

t

Trinkreif: 2022–2040

Sylvaner 19-68 2017
  • 25,00 €

Ab-Hof-Preis

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Odinstal

Pfalz

f

Silvaner 100%

z

unkonventionell
mineralisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2022–2036

Silvaner (Nakt) trocken 2019
  • 20,00 €

Manni Nössing

Südtirol

f

Silvaner 100%

z

niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 92–93/100

t

Trinkreif: 2021–2026

Eisacktaler Sylvaner 2019
  • 16,50 €

Valentin Zusslin

Elsass

f

Cuvée

z

niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2020–2032

Les Kammerlas trocken 2017
  • 66,00 €

Ab-Hof-Preis

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Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Saalwächter

Rheinhessen

f

Silvaner 100%

z

mineralisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2021–2036

Silvaner Alte Reben trocken 2018
  • 13,90 €
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