Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Le Pupille

Toscana, Maremma

f

Cuvée

z

mineralisch
fruchtbetont
niedrige Säure
unkonventionell

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Poggio Argentato 2018
  • 10,90 €

Alois Lageder

Südtirol

f

Cuvée

z

voll & rund
niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2021–2040

Kometen ZIE - XVIII Gemischter Satz 2018
  • 29,90 €

Vaglio

Mendoza

f

Cuvée

z

mineralisch
voll & rund
fruchtbetont

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Vaglio Blanco 2019
  • 18,80 €

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Pape Clement

Bordeaux, Pessac Leognan

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 95–97+/100

Suckling 98–99/100

Chateau Pape Clement Blanc Cru Classe 2018
  • 136,90 €
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