Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Ca' del Bosco

Lombardei

f

Cuvée

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 93/100

Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut Flaschengärung
  • 29,90 €

Ca' del Bosco

Lombardei

f

Pinot Nero 100%

z

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2021–2052

Franciacorta Riserva Dosage Zero Noir Flaschengärung 2011
  • 77,00 €
Nur noch 12 Flaschen verfügbar

Ca' del Bosco

Lombardei

f

Cuvée

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 97–98+/100

t

Trinkreif: 2020–2045

Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi Riserva Flaschengärung 2010
  • 94,00 €
Nur noch 5 Flaschen verfügbar

Ca' del Bosco

Lombardei

f

Cuvée

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 93–94+/100

t

Trinkreif: 2020–2040

Franciacorta Dosage Zero Flaschengärung 2016
  • 44,00 €

Ca' del Bosco

Lombardei

f

Cuvée

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 97–98+/100

t

Trinkreif: 2021–2046

Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi Riserva Dosage Zero Flaschengärung 2011
  • 94,00 €
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