Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Bodegas Langa

Calatayud

f

Cuvée

z

leicht & frisch
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 88–89/100

Cava Reyes de Aragon Brut Reserva El Casto Flaschengärung
  • 9,80 €

Bodegas Langa

Calatayud

f

Cuvée

z

leicht & frisch
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 90/100

Cava Reyes de Aragon Brut Nature El Monje Flaschengärung
  • 11,80 €

Domaine de l' Horizon

Roussillon

f

Cuvée

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2019–2027

L
  • 19,80 €

Domaine de l' Horizon

Roussillon

f

Cuvée

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2019–2035

Domaine de l
  • 37,00 €

Can Rafols dels Caus

Penedes

f

Cuvée

z

mineralisch
unkonventionell
voll & rund
niedrige Säure

a

Lobenberg 95–97/100

t

Trinkreif: 2017–2033

Parisad Cava Reserva Extra Brut Flaschengärung 2001
  • 33,00 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Cuvée

z

mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 92+/100

t

Trinkreif: 2019–2026

Terroir Historic Blanc 2018
  • 17,70 €

Les Enfants Sauvages

Roussillon

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
unkonventionell
voll & rund

a

Lobenberg 93–94+/100

t

Trinkreif: 2019–2027

Cool Moon 2017
  • 23,50 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch

a

Lobenberg 96/100

t

Trinkreif: 2020–2036

Pedra de Guix 2016
  • 59,00 €

Mas Amiel

Roussillon

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
fruchtbetont
mineralisch
unkonventionell

a

Lobenberg 91–92/100

t

Trinkreif: 2018–2027

Vertigo blanc 2016
  • 13,50 €
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