Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Terre Nere

Sizilien

f

Cuvée

z

unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Etna Bianco 2019
  • 16,60 €

Terre Nere

Sizilien

f

Carricante 100%

z

voll & rund
mineralisch
fruchtbetont
unkonventionell

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2021–2036

Etna Bianco Superiore 2019
  • 26,20 €

Terre Nere

Sizilien

f

Carricante 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 94–95/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Etna Bianco Cuvee delle Vigne Niche Calderara Sottana 2019
  • 26,20 €

Terre Nere

Sizilien

f

Carricante 100%

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
fruchtbetont
unkonventionell

a

Lobenberg 95+/100

t

Trinkreif: 2021–2035

Etna Bianco Contrada Montalto 2019
  • 26,80 €

Terre Nere

Sizilien

f

Carricante 100%

z

unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Etna Bianco Cuvee delle Vigne Niche Santo Spirito 2019
  • 27,70 €
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