Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Alois Lageder

Südtirol

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 89–90/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Chardonnay 2019
  • 11,00 €

Pranzegg

Südtirol

f

Cuvée

z

voll & rund
exotisch & aromatisch
mineralisch
niedrige Säure
fruchtbetont

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Tonsur 2019
  • 19,50 €

Elio Grasso

Piemont

f

Chardonnay 100%

z

exotisch & aromatisch
fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2021–2033

Langhe Chardonnay Educato 2019
  • 19,90 €

Pranzegg

Südtirol

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2020–2034

Caroline 2017
  • 28,50 €

Bibi Graetz

Toscana, Chianti und Vino Nobile

f

Cuvée

z

unkonventionell
leicht & frisch
exotisch & aromatisch
mineralisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 91+/100

t

Trinkreif: 2021–2027

Casamatta Bianco 2019
  • 11,60 €

Ca' del Bosco

Lombardei

f

Cuvée

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 93/100

Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut Flaschengärung
  • 29,90 €

Felsina

Toscana, Chianti und Vino Nobile

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 93–94+/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Chardonnay I Sistri 2018
  • 16,60 €

Elvio Cogno

Piemont

f

Nascetta 100%

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2021–2031

"Anas-Cetta" Nascetta di Novello 2019
  • 16,60 €

Ca' del Bosco

Lombardei

f

Pinot Nero 100%

z

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2021–2052

Franciacorta Riserva Dosage Zero Noir Flaschengärung 2011
  • 77,00 €
Nur noch 6 Flaschen verfügbar

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Angelo Gaja

Piemont

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 96–97/100

t

Trinkreif: 2023–2041

Chardonnay Gaia & Rey DOC Langhe 2018
  • 199,00 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Angelo Gaja

Piemont

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2021–2034

Chardonnay Rossj-Bass DOC 2019
  • 77,00 €

Alois Lageder

Südtirol

f

Pinot Grigio 100%

z

mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 90/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Pinot Grigio 2019
  • 12,00 €
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