Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Ansgar Clüsserath

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Riesling Vom Schiefer trocken 2019
  • 9,50 €

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Dönnhoff

Nahe

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure
leicht & frisch

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2021–2033

Riesling Oberhäuser Tonschiefer VDP Ortswein trocken 2019
  • 13,50 €

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Reinhold und Cornelia Schneider

Baden

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2021–2034

Chardonnay *** Spätlese trocken 2019
  • 12,00 €

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Fritz Haag

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

leicht & frisch
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2020–2036

Brauneberger Riesling J trocken 2019
  • 15,50 €

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Markus Molitor

Mosel Saar Ruwer

f

Pinot Blanc 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 91–92/100

t

Trinkreif: 2020–2029

Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken 2018
  • 9,90 €

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Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Christmann

Pfalz

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure
voll & rund

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2027–2052

Riesling Großes Gewächs Idig trocken 2019
  • 58,00 €

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Emrich Schönleber

Nahe

f

Riesling 100%

z

voll & rund
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2026–2052

Riesling Großes Gewächs Halenberg trocken 2019
  • 44,00 €

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Fritz Haag

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

mineralisch
exotisch & aromatisch
sehr süss

a

Lobenberg 98–100/100

t

Trinkreif: 2021–2051

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese (fruchtsüß) 2019
  • 16,00 €

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Friedrich Becker

Pfalz

f

Weißburgunder 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2020–2030

Weißburgunder Kalkgestein trocken 2018
  • 16,80 €

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Robert Weil

Rheingau

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2028–2055

Kiedrich Gräfenberg Riesling Großes Gewächs trocken 2019
  • 43,55 €

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Dönnhoff

Nahe

f

Riesling 100%

z

mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2020–2045

Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Kabinett (fruchtsüß) 2019
  • 13,50 €

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Weingut Max Ferd. Richter

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

mineralisch
leicht süss
frische Säure

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2026–2046

Graacher Himmelreich Kabinett (fruchtsüß) 2019
  • 12,80 €
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