Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Filter

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Rebsorte

Le Clos des Grives

Jura

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 95–96/100

Cremant du Jura Blanc Brut Flaschengärung
  • 22,00 €

Bodegas Guimaro

Ribeira Sacra

f

Cuvée

z

fruchtbetont
exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Vino Blanco 2019
  • 13,50 €

Heinrich

Neusiedlersee

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
unkonventionell

a

Lobenberg 93+/100

t

Trinkreif: 2018–2026

Chardonnay Leithaberg 2016
  • 14,50 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Lopez de Heredia - Vina Tondonia

Rioja und Navarra

f

Viura 100%

z

exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2021–2039

Vina Gravonia Blanco Crianza Viura 2011
  • 27,50 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Lopez de Heredia - Vina Tondonia

Rioja und Navarra

f

Cuvée

z

voll & rund
niedrige Säure
mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 97/100

t

Trinkreif: 2020–2046

Vina Tondonia Blanco Reserva 2008
  • 49,00 €

Le Pupille

Toscana, Maremma

f

Cuvée

z

mineralisch
fruchtbetont
niedrige Säure
unkonventionell

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Poggio Argentato 2018
  • 10,90 €

Jerome Arnoux

Jura

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
voll & rund
unkonventionell

a

Lobenberg 95–96+/100

t

Trinkreif: 2018–2034

Arbois Chardonnay 2015
  • 22,50 €

Domaine Thierry Mortet

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

unkonventionell
mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 92–93/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Bourgogne Blanc Les Terroirs des Daix 2018
  • 18,80 €

Pierre Menard

Loire

f

Chenin Blanc 100%

z

unkonventionell
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2021–2038

Le Clos Des Mailles Chenin Blanc trocken 2018
  • 29,00 €

Bibi Graetz

Toscana, Chianti und Vino Nobile

f

Cuvée

z

unkonventionell
leicht & frisch
exotisch & aromatisch
mineralisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 91+/100

t

Trinkreif: 2021–2027

Casamatta Bianco 2019
  • 11,60 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Bodega Chacra

Patagonien

f

Chardonnay 100%

z

unkonventionell
fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 97/100

t

Trinkreif: 2021–2037

Mainque Chardonnay 2019
  • 49,00 €

Equipo Navazos

Malaga und Jerez

f

Xarello 100%

z

fruchtbetont
mineralisch
unkonventionell

a

Lobenberg 95–96+/100

t

Trinkreif: 2020–2036

Colet Navazos Extra Brut Xarello Flaschengärung 2016
  • 24,40 €
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