Dominik Huber von Terroir al Limit

Terroir al Limit

Was passiert, wenn ein Münchner im fernen Spanien ein Weingut aufbaut, sich das Knowhow von einem der größten Erzeuger Südafrikas einholt und beide das Ziel haben, nach burgundischem Vorbild Weine von Weltformat zu erzeugen? Dominik Huber begann 2002 mit Eben Sadie im nordspanischen Priorat Terroir al Limit aufzubauen. In Rekordzeit erarbeiteten sich die beiden ein eindrucksvolles Renommee.

 

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Terroir al Limit

Priorat

f

Cuvée

z

fruchtbetont
pikant & würzig
saftig
strukturiert

a

Lobenberg 94/100

Terra de Cuques 2017
  • 29,50 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Cuvée

z

tanninreich
strukturiert
pikant & würzig

a

Lobenberg 93/100

Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2018
  • 18,00 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Cuvée

z

fruchtbetont
pikant & würzig
saftig
seidig & aromatisch
strukturiert

a

Lobenberg 92+/100

Terroir Historic Negre 2018
  • 17,70 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Garnacha 100%

a

Lobenberg 95+/100

Roc d
  • 39,50 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Cuvée

z

mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 92+/100

Terroir Historic Blanc 2018
  • 17,70 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Grenache 100%

z

fruchtbetont
saftig
seidig & aromatisch
strukturiert

a

Lobenberg 94/100

Terroir Sense Fronteres Montsant Vertebra Garnacha (ehemals Figuera) 2018
  • 29,80 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Terroir al Limit

Priorat

f

Carignan 100%

z

unkonventionell
strukturiert
pikant & würzig

a

Lobenberg 96–97/100

Dits del Terra Carinena 2016
  • 59,00 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch

a

Lobenberg 96/100

Pedra de Guix 2016
  • 59,00 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Terroir al Limit

Priorat

f

Carignan 100%

z

pikant & würzig
saftig
strukturiert
tanninreich

a

Lobenberg 95–97/100

Arbossar 2017
  • 59,00 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Garnacha 100%

z

unkonventionell
pikant & würzig
strukturiert

a

Lobenberg 97–99/100

Les Manyes Vi d
  • 188,00 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch

a

Lobenberg 95–96/100

Pedra de Guix 2015
  • 59,00 €

Terroir al Limit

Priorat

f

Cuvée

z

unkonventionell
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 93+/100

Terra de Cuques 2016
  • 29,50 €
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Weinfelder bei Terroir al Limit

Über Terroir al Limit

Mittlerweile steht Huber auf eigenen Füßen, denen ein großartiges Terroir zu Grunde liegt. Die Reben sind hier bis zu 100 Jahre alt, so wie auch die Olivenbäume für das kalt gepresste Olivenöl. Einzigartig sind auch die Licorella-Böden und Weinlagen in Höhe von bis zu 800 Meter. Die Trauben können hier unter warmem Klima und wärmespeichernden Böden langsam heranreifen. Die Trauben werden schonend in der alten Korbpresse verarbeitet und in französischer Eiche und Doppelstückfass über 24 Monate ausgebaut. Schönung und Filtration ist Huber überdrüssig. Das ergibt, rot wie weiß, großartige Weine, die zum Reifen prädestiniert sind, einen hohen Wiedererkennungswert haben und auf eindrucksvolle Weise ihre Herkunft widerspiegeln. Die beiden Top Crus »Les Manyes« und »Les Tosses« sind die Krönung der Garnacha-Traube und Dominik Hubers Rosato einer der ernst zu nehmenden Roséweine, die mir bekannt sind. Und wer denkt, dass Muskateller nur nette Dessertweine oder fruchtig-würzige Aperitifweine abgibt, muss seinen Terra de Cuques verkosten.