Raventos i Blanc

Raventos i Blanc

Raventos i Blanc ist eine Neuentdeckung von Parker-Spanien-Verkoster Luis Gutierrez. José María Raventós, auch von Freunden einfach Pepe genannt, ist kein Unbekannter der Szene. Er arbeitete bereits in Bordeaux für Chateau d'Aiguilhe und Loire-Legende Didier Daguenau.

 

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Weißwein, Penedes, 2016 Spanien Raventos i Blanc

Blanc de Blancs (Cava) Flaschengärung 2016

Lobenberg: Ein Blanc de Blancs aus Xarel.lo, Macabeo und etwas Parellada. Die Reben stammen aus dem Vinya del Llac, einer Lage mit rund 40 jährigen Reben. Das Degorgierdatum wird immer auf dem Rücklabel angegeben, die Mindestreifezeit auf der Hefe beträgt hier aber immer 18 Monate. Ein...

  • 16,50 €

0,75 l (22,00 €/l)

  • 33522H
  • Lobenberg 93-94/100
    Parker 91/100
    Galloni 91/100
  • Trinkreife : 2018 - 2030

inkl. 19% MwSt. ,
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Weißwein, Penedes, 2015 Spanien Raventos i Blanc

De la Finca (Cava) Flaschengärung 2015

Lobenberg: De La Finca ist ein Blend aus 50% Xarel.lo, 31% Macabeo und 19% Parellada. Die Trauben stammen nicht aus Zukauf und werden biodynamisch im Weinberg und Keller behandelt. Ein besonders hochkarätiger Cava, der so nicht bezeichnet werden darf, weil das Weingut die DO aus Protest...

  • 24,90 €

0,75 l (33,20 €/l)

  • 38271H
  • Lobenberg 96-97/100
    Galloni 93/100
  • Trinkreife : 2020 - 2040

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Weißwein, Penedes, 2013 Spanien Raventos i Blanc

Textures de Pedra (Cava) Flaschengärung 2013

Lobenberg: Der Textures de Pedra ist eine ungewöhnliche Mischung aus traditionellen Trauben, mit anderen selteneren mediterranen Sorten, 30% Xarello, 20% Xarello Vermell (ein Klon von Xarello, der eine rosa Haut hat), 20% Sumoll (eine rote Traube), 20% Bastard Negre (auch eine rote Traube)...

  • 39,00 €

0,75 l (52,00 €/l)

  • 34271H
  • Lobenberg 97/100
  • Trinkreife : 2018 - 2030

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Weißwein, Penedes, 2014 Spanien Raventos i Blanc

Textures de Pedra (Cava) Flaschengärung 2014

Lobenberg: Der Textures de Pedra ist eine ungewöhnliche Mischung aus traditionellen Trauben, mit anderen selteneren mediterranen Sorten, 30% Xarello, 25% Xarello Vermell (ein Klon von Xarello, der eine rosa Haut hat), 25% Sumoll (eine rote Traube), 15% Bastard Negre (auch eine rote Traube)...

  • 39,00 €

0,75 l (52,00 €/l)

  • 38272H
  • Lobenberg 97/100
  • Trinkreife : 2019 - 2031

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Weißwein, Penedes, 2012 Spanien Raventos i Blanc

Manuel Raventos Negra (Cava) Flaschengärung 2012

Lobenberg: Manuel Raventos Negra ist die persönliche Auswahl, die Manuel Raventos aus den besten Weinen des Jahrgangs macht. Es ist sein persönlicher Verschnitt. Ein Schaumwein, der aufgrund seines außergewöhnlichen Charakters nur in den außergewöhnlichsten Jahrgängen und sehr limitiert...

  • 77,00 €

0,75 l (102,67 €/l)

  • 38270H
  • Lobenberg 98+/100
    Parker 94/100
  • Trinkreife : 2019 - 2043

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Rosé, Penedes, 2016 Spanien Raventos i Blanc

De Nit Rose (Cava) Flaschengärung 2016

Lobenberg: Ein Blend aus den drei klassischen Rebsorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada mit einem Schuss Monastrell. Das liegt ganz blass rosa im Glas, ist mehr Weiß- als Roséschaumwein. Das Bouquet gibt ganz verlegen Himbeere, etwas Johannisbeere, grüne Birne und Granny Smith ab. Man hat...

  • 22,00 €

0,75 l (29,33 €/l)

  • 33523H
  • Lobenberg 95/100
    Parker 92/100
  • Trinkreife : 2018 - 2030

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Manuel und Pepe

Über Raventos i Blanc

Raventos i Blanc ist eine Neuentdeckung von Parker-Spanien-Verkoster Luis Gutierrez. José María Raventós, auch von Freunden einfach Pepe genannt, ist kein Unbekannter der Szene. Er arbeitete bereits in Bordeaux für Chateau d'Aiguilhe und Loire-Legende Didier Daguenau. Später absolvierte er in Madrid seinen Master in Oenologie und Weinbau. Pepe ist in der 21. Generation mit Weinbauhintergrund. Die Wurzeln gehen zurück bis 1497. Damit ist Raventos i Blanc die längst dokumentierbare und familiengeführte Weinbaugeschichte. Es gibt kein Weingut das nachweislich länger in Familienhand Weinbau betreibt. Weil Pepes Qualitätsvorstellungen bei Weitem jene der Cava-AOCs übersteigen, verließ er diese einfach. Und dies, obwohl sein Urgroßvater im Prinzip die AOC-Cava etablierte. Daher werden die Schaumweine auch nicht als Cava deklariert. Man arbeitet hier nach biodynamischen Richtlinien und setzt den Fokus auf klare Herkunft. Höchste Qualität und Geduld im Keller. Und so ist Raventos i Blanc einerseits tief in der Cava-Vinifikation Spaniens und andererseits sowohl qualitätsführend als auch eigenständig. Ein Weingut, welches laufend Geschichte schreibt.

Weinberge bei Sonnenuntergang
Weinberg
Wildwuchs zwischen den Rebzeilen
Pferd mit Pflug