Umathum

Zweigelt Ried Hallebühl 2011

Zweigelt Ried Hallebühl 2011
RebsorteRebsorte
Zweigelt 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 96+/100
Falstaff 93/100
WeinWein
Rotwein
barrique
12,5% Vol.
Trinkreife: 2016 - 2032
Verpackt in: 6er
LageLage
Österreich
Neusiedlersee
Allergene
Sulfite

  • 44,30 €

0,75 l · 26134H

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Lobenberg

Lobenberg über:
Zweigelt Ried Hallebühl 2011

96+/100
Lobenberg: Zu 100% aus Zweigelt. Komplett auf Kieselsteinböden gewachsen, auf einer Kuppe mit relativ hohem Eisenanteil. Kalte Maischestandzeit bis zu fünf Wochen. 40% Ganztraubenvergärung, Temperatur dabei bis auf 31°. Im großen Holzfass spontan vergoren. Danach mit sanftem Druck von nur 1,5 bar abgepresst. Ausgebaut zu 70% in neuem Holz. Der Rest in gebrauchtem Barrique, auf der Hefe belassen. 18 Monate im Holz und danach ein Jahr Flaschenreife bevor der Wein in den Verkauf geht. Richtig üppig, hocharomatisch, offen, Heidelbeere, Schwarzkirsche, Herzkirsche, schwarze Johannisbeere, üppig, voll und doch charmant. Reife Waldbeeren, Walderdbeere und Waldhimbeere. Feine helle Erde dazu, frische Zwetschgen, ganz feine Kräuternote daneben. Sehr feiner und zugleich fruchtintensiver Mund. Kirsche dominiert alles: Herzkirsche, Schwarzkirsche, feine rote, süße Kirsche, Kirschkerne. Erst dann kommen Johannisbeere, Marzipan, ein guter Kick Säure, dann kommt Salz, Steinmehl, immense Länge, vibrierend, grandios immer wieder hoch rollend. Helle Schokoladen, Praline, Johannisbeere und feine rote Kirsche tanzen umeinander. Großer Zweigelt in seiner Feinheit und Rasse. 96+/100
Falstaff

Falstaff über:
Zweigelt Ried Hallebühl 2011

93/100
-- Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinen Röstaromen unterlegte Herzkirschenfrucht, zart animalisch, nach Mokka, mit süßen schwarzen Beeren unterlegt, ein Hauch von Karamell, facettenreiches Bukett. Feinwürzig unterlegte saftige Zwetschkenfrucht, angenehme Extraktsüße, feine Tannine, finessenreiche Struktur, bleibt gut haften, mineralischer Touch im Abgang, sicheres Entwickungspotenzial. 93/100
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Umathum

Das Weingut Umathum besitzt 33 ha eigenes Reb-Land, ca. 300.000 Flaschen beträgt die Gesamtproduktion. Das Weingut wird komplett biodynamisch bewirtschaftet. […]

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