Paul Achs Zweigelt Alte Reben 2019

Lobenberg: Aus drei der besten Lagen innerhalb des Kerngebietes Heideboden, sehr trockene Böden, die zum Teil sogar bewässert werden müssen. Alte Reben bis zu 50 Jahre. Ein Wein, der früher Bestandteil des Pannobile war und erst nach Festlegung des Pannobile-Gebietes dort nicht mehr zulässig war. Zertifiziert biodynamische Bewirtschaftung. Unglaublich intensive, fast wuchtige, dichte Fruchtnase, fast eingekochte Brombeere mit dichter, reifer Pflaume. Leder, Pumpernickel, Schwarzbrot, Kakao, dunkle Olivenpaste. Duftig, jeden Raum einnehmend, etwas Rauch vom Holzausbau, ein Hauch von Mango dahinter. Sehr voluminös, aber trotzdem fein bleibend. Die Nase erinnert an einen idealtypischen, üppigen vollen Merlot. Auch Tabak und Unterholz, diese etwas rustikale Würze des Zweigelt, aber elegant und geschliffen. Dann kommt unerwartet viel Rasse, unglaublich viel knackige Säure, konzentrierte Beerenfrucht, nur ein Hauch von Sauerkirsche daneben, Johannisbeere, ein wenig Cassis. Der Wein knall richtig rein im Mund. Ein Ereignis! Sehr polierte, runde Tannine. Diese Mischung aus Kraft und Nerv ist genial, das passt richtig gut zusammen. Ein berauschender Zweigelt für erfahrene Genießer. 93/100