Lobenberg: Im Jahr 2021 konnte die Domaine rund 1 ha des Grand Cru Wineck-Schlossberg im Katzenthal erwerben. Die alten Rebstöcke wurden von Humbrechts Außenbetriebsleiter Jérôme Noll in die Domaine gebracht. Dieser Grand Cru befindet sich auf verschiedenen Hügeln mit unterschiedlichen Ausrichtungen, von Südost bis Süd, zum Teil in sehr steilen Lagen. Der Boden ist ähnlich wie in Brand und Sommerberg: Biotit-Granit (Glimmerschiefer und Granit). Wineck-Schlossberg liegt nicht am Ende eines tiefen Tals wie Brand, so dass das Mikroklima etwas extremer ist und das ganze Jahr über kalte und warme Perioden aufweist. Die Nähe zu den Bergen sorgt für kühlere Abendtemperaturen und eine geringere Gefahr von Sonnenbränden. Im Jahr 2022 befanden sich die Trauben im zweiten Jahr der Umstellung auf Bio und Biodynamie. Es ist wirklich ein schöner kleiner Grand Cru, aber leider wurde er Mitte August von einem schweren Hagelsturm heimgesucht, der einen Großteil der Ernte betraf. Was übrig ist, wurde aber grandios. Durchgegoren auf unter 2 Gramm Restzucker bei einem pH-Wert von 3.1, das würde man dem warmen Elsass in einem heißen Jahr gar nicht zutrauen, aber der Weinberg ist eben speziell. Spannungsgeladen, reich und konzentriert in schlanker gelber Frucht, Zitrusabrieb, Orangenblüte, gelber Pfirsich, Bergminze. Der Mund kracht wahnsinnig rein, knalltrocken, kraftvoll und tief. Ein sehr beeindruckender Riesling! 97+/100
