Wunschkind Riesling trocken 2018

Gerstl über: Wunschkind Riesling trocken

-- Gerstl: Der Wein ist noch am Gären, als wir ihn Mitte Mai probieren, im Duft zeigt er sich noch sehr verhalten und hefig. Aber schon im Antrunk offenbart er die wunderbare Struktur des Jahrgangs, diesen superfeinen Schmelz, die verblüffende Rasse und schon jetzt eine unglaubliche aromatische Vielfalt, der Wein ist noch ziemlich süss, aber er zeigt gleichwohl schon attraktive Feinheiten, das wird richtig spannend, ich freue mich extrem auf diesen Wein, sein Charme ist eigentlich schon voll ausgebildet, zuerst ist die Süsse noch dominant, dann deutet er aber auch an, wie er schmecken könnte, wenn er ganz vergoren ist. Das wird ein Traumwein, da bin ich mir jetzt schon sicher, das ist ja von Haus aus ein verführerischer Charmeur, in Kombination mit dem Charme des Jahrgangs multipliziert sich das, das wird ein Renner.