Weißer Burgunder Spätlese 2021

Reinhold und Cornelia Schneider: Weißer Burgunder Spätlese 2021

Zum Winzer

93–94
100
2
Weißburgunder 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2034
Verpackt in: 6er
9
exotisch & aromatisch
voll & rund
3
Lobenberg: 93–94/100
6
Deutschland, Baden
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Weißer Burgunder Spätlese 2021

93–94
/100

Lobenberg: Ganztraubenpressung über mehrere Stunden, langsam und oxidativ. Teilweise machen die Fässer eine spontane Malo. Große Holzfässer ab 500 Litern. Überwiegend spontan angegoren, ohne Temperatursteuerung. Weißer Pfirsich, Birne, grün und gelb, sehr versammelt, Netzmelone, Flieder, ein kleiner Hauch geschmolzene weiße Schokolade und weiße Johannisbeere. Im Mund auch wieder der weiße Pfirsich mit feiner Cremigkeit. Krautwürzig, schicke Pfefferminzigkeit, auch Melisse, diese leicht herbkräuterige Aromatik zusammen mit der Salzigkeit gibt dem Wein einen tollen Trinkfluss. Die Säure ist sehr lebendig, sehr viril. Es gibt in diesem Preisbereich keinen vergleichbaren Weißburgunder weltweit, der in dieser hohen Liga spielt. Das ist schon sehr harmonisch, unaufdringlich, mit viel Charakter und toller Eleganz, kein Blockbuster, aber total authentisch. Der Wein braucht einige Zeit Flaschenlager und steht dann locker ein Jahrzehnt. Großes Kino für einen so bezahlbaren Weißburgunder! 93-94/100

Mein Winzer

Reinhold und Cornelia Schneider

Das Weingut Reinhold & Cornelia Schneider existiert erst seit 1981. Damals entschieden die Schneiders aus der örtlichen Genossenschaft auszutreten. Nun wollten die besonders Ehrgeizigen und Begabten alles nur der Qualität unterordnen, daher mussten sie lernen neue Wege zu gehen.