Wittmann

Weißer Burgunder -S- trocken 2013

BIO

95+
100
2
Weißburgunder
5
weiß
13,5% Vol.
Trinkreife: 2015–2030
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95+/100
Gault Millau: 91/100
6
Deutschland, Rheinhessen
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Weißer Burgunder -S- trocken 2013

95+
/100

Lobenberg: Der Wein wächst vollständig auf reinen Kalkböden, also total burgundische Ausrichtung. Hier geschieht die Vergärung und Ausbau in einem Halbstück, das Holz ist zum Teil neu. Hier bekommen wir jetzt im Gegensatz zum anderen Weißburgunder auch gelbe Früchte, aber auch der klassische weiße Weinbergpfirsich ist da, auch Birne. Dann kommt auch ein wenig gelber Pfirsich, Litschi, Kümmel und Anis. Cremiger Schmelz im Mund, weißer und gelber Pfirsich mit rassiger Grapefruit und Zitrone, Orangenschale, schön lang, feine Salzspur auf der Zunge. Steinmehl und Kalkstein sind deutlich im Nachhall, dann noch ein wenig weiße Johannisbeere. Toller Spannungsbogen, ein Weißburgunder von großer Klasse. Besser als der Chardonnay S! 95+/100

Mein Winzer

Wittmann

Das Weingut Wittmann existiert seit vielen Generationen. Inzwischen führt Philipp Wittmann das Weingut in langer Familientradition. Die Eltern, Elisabeth und Günter, sind schon noch tatkräftig dabei, aber sie erkannten sehr früh das unbändige Qualitätsstreben und die Führungsqualität des Sohnes, und...