Hanspeter Ziereisen

Weißer Burgunder 2016

voll & rund
90
100
2
Weißburgunder 100%
5
weiß
12,5% Vol.
Trinkreife: 2018–2023
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 90/100
6
Deutschland, Baden
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Weißer Burgunder 2016

90
/100

Lobenberg: Spontan im Holz vergoren. 8 Monate Ausbau im großen Holz auf der Feinhefe. Feine cremige Nase, zartes Birnenaroma, ein Hauch Aprikose und weißer Pfirsich, ein Touch von roter Johannisbeere, mild und dicht strömend. Feine und sehr milde Säure am Gaumen, Williamsbirne und ein Hauch Walnuss, dahinter zarte Grapefruit und Zitrusspritzer, sehr lecker und köstlich, ein Charmeur mit guter Dichte. 90/100

Mein Winzer

Hanspeter Ziereisen

Den in Mischwirtschaft betriebenen Hof seiner Eltern wollte der gelernte Zimmermann Hanspeter Ziereisen zunächst nicht weiter führen, zu mühsam war der Broterwerb als Landwirt im Spargeldominierten Markgräflerland.