Weißburgunder Winklerberg hinter Winklen Gras im Ofen Großes Gewächs trocken 2020

Dr. Heger

Weißburgunder Winklerberg hinter Winklen Gras im Ofen Großes Gewächs trocken 2020

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch
95–96+
100
2
Weißburgunder 100%
5
weiß
13,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2043
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–96+/100
6
Deutschland, Baden
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Weißburgunder Winklerberg hinter Winklen Gras im Ofen Großes Gewächs trocken 2020

95–96+
/100

Lobenberg: Gras im Ofen ist eine spezielle Lage im Ihringer Winklerberg. Eine Süd-, Südwestexposition, sie liegt allerdings um den Berg herum und hat von daher deutlich mehr Schatten. Und oben drüber steht der Wald. Das heißt, die kühle Luft sackt herunter und macht die Lage zur kühlsten am Ihringer Winklerberg. Die Lage besteht aus Vulkanböden mit Kalkeinschlüssen. Die Reben wurden alle 1984 gepflanzt. Der Bruder von Christophe Tyrell von Eitelsbach, Marcell Tyrell, hat die Weine bei Heger gepflanzt. Seit 2019 ist Tochter Rebecca mit im Betrieb, seitdem sind die Weine noch etwas filigraner im Stil und noch zurückhaltender mit dem Neuholz. Zugleich ist Rebecca unerschrockener und lässt etwas mehr Laissez-faire-Mentalität einkehren. Für einen Weißburgunder durchaus sehr versammelt, konzentriert, aber nichts Geschminktes, auch im heißen 2020 nicht übermäßig duftig oder fett. Orangenschale und Orangenblüten, Kumquat, Zitronengras, weißer Pfirsich. Schon mit der Üppigkeit und Wärme von 2020, kommt mit Druck und Schmelz, mit sehr fein abgestimmtem burgundischem Holzeinsatz. Leicht grünliche Reflexe in der Frucht lassen an Chassagne-Montrachet denken, feinwürzig, dicht, kristallin. Ein Charmejahr mit viel köstlicher Cremigkeit und Konzentration. 95-96+/100

Mein Winzer

Dr. Heger

Weingut Dr. Heger heißt Weinanbau in dritter Generation. 1935 wurde das Weingut vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze der besten Deutschen Weingüter.