Weingut Dr. Kauer: Spätburgunder Rosé Tornado 2022

Lobenberg: Wie alles bei Dr. Kauer aus zertifiziert biologischem Anbau, und zwar seit 1982! Ein Power-Rosé aus Oberwesel mit dem Namen Tornado, weil 2005 ein Tornado mit extremem Hagelschlag über den Ort fegte, alles war verwüstet. Aus den wenigen übrigen Trauben der Spätburgunder-Weinberge wurde dann der erste Tornado Rosé vinifiziert, und schließlich wurde der Name beibehalten. Seitdem gibt es diesen Wein. Knapp ein Tag entrappte Maischestandzeit. Ausbau genau wie beim Riesling, vergoren und ausgebaut im Edelstahl. In 2022 war die Säure eher moderat, entsprechend ist der Restzucker noch etwas tiefer als sonst, ist jetzt so bei 3 Gramm. Der Alkohol liegt bei 12.5 Prozent. Der Tornado stammt aus zwei Spätburgunder-Parzellen in Steillagen. Die Nase zeigt viel Herzkirsche, Veilchen und Lavendel, reifer roter Augustapfel, Wassermelone, Erdbeere, schön saftig und rund dieses Jahr, einfach enorm erfrischend. Die Frucht ist expressiv, aber nicht überbordend. Sehr charmant und anschmiegsam. Der Wein trägt einen aus der Kurve mit seinem genialen Nachhall und seiner zitrusdropsigen Intensität im Mittelbau. Schön fleischig, verspielt und saftig. Ich bin verblüfft. Was für ein Wein! 93/100