Strohmeier Wein & Sektmanufaktur

Wein der Stille No. 10 Trauben, Liebe und Zeit 2015

BIO

exotisch & aromatisch
unkonventionell
niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont
96–97
100
2
Sauvignon blanc 90%, Chardonnay, Muskateller, Weißburgunder
5
weiß
12,0% Vol.
Trinkreife: 2018–2038
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 96–97/100
6
Österreich, Steiermark
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Strohmeier Wein & Sektmanufaktur, Lestein 148, 8511 St. Stefan ob Stainz, Österreich
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Wein der Stille No. 10 Trauben, Liebe und Zeit 2015

96–97
/100

Lobenberg: Die Weine der 'Trauben-Liebe und Zeit'- Reihe haben eins gemeinsam. Es sind naturbelassene Weine, die ohne Zusatzstoffe vinifiziert wurden, ungeschwefelt auf die Flasche kommen und nicht filtriert sind. Sie reifen 1-2 Jahre im großen Holzfass. Im Vordergrund steht nicht die Rebsorte oder der Jahrgang, sondern das möglichst pure Endprodukt. Franz Strohmeier empfiehlt diese Weine aus großvolumigen Gläsern zu verkosten und gerne auch das Spiel mit der Temperatur. Denn sie verändern sich enorm. Nur der Sauvignon Blanc wird von Franz Strohmeier auch auf der Maische vergoren, denn bei dieser Rebsorte bleibt dennoch die Frucht deutlich und in der Balance. 96-97/100

Christine und Franz Strohmeier
Mein Winzer

Strohmeier Wein

Die Wein & Sektmanufaktur Strohmeier ist ein handwerklicher Betrieb im besten Sinne. Christine und Franz Strohmeier kümmern sich hier um diese eigenständigen Weine, die in ihrer mystischen Art und Ausstattung ein wenig zwischen Mittelerde und – für alle Realitätsfanatiker – Piemont im feuchtesten...

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