von Winning: Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage 2022

Gerstl zu 2021 über: Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage

-- Gerstl zu 2021: Bei diesem Riesling geht die Sonne im Herzen auf. Der Paradiesgarten hat einfach immer eine besondere Strahlkraft, eine herzliche und liebenswürdige Art. Der 2021er-Jahrgang macht ihn besonders raffiniert und elegant und lässt ihn äusserst nobel und edel erscheinen. Zarte zitrische und gelbe Frucht, die viel Frische ausstrahlt, verbindet sich mit beeindruckender Mineralität und einem Hauch von Würze und blumigen Aromen. Herrlich cremiger Schmelz, mit rassiger Säure unterlegt, gibt dem Wein Druck und gleichzeitig eine herrliche Eleganz. Man schmeckt die Reife und auch die Komplexität in diesem Wein, was er auch der späteren Ernte zu verdanken hat. Wie immer präsentiert sich der Paradiesgarten delikat offen und zugänglich mit einer herrlichen Balance und beeindruckenden Länge. Die Mineralität hinterlässt bleibende Spuren im Finale mit zart salzigen Noten. 19/20