Domaine Gagey - Volnay 1er Cru Les Mitans 2018

Lobenberg: Auch hier beträgt der Eigenbesitz für Jadot nur 0.31 Hektar. Ich kaufe ausschließlich Domaine-Weine aus Eigenbesitz bei Jadot. Auf reinem Kalkstein recht hoch in Volnay gelegen. Eine Lage die auch vom Superstar Angerville bearbeitet wird, aber dort wird sie nicht separat vinifiziert. Die Besitztümer sind einfach zu klein. Uralte Reben stehen hier bei Jadot in Dichtpflanzung. Wie immer wird komplett entrappt. Vergoren im offenen Gärständer und dann ins Barrique überführt. Ein Drittel neues Holz, 18 Monate Ausbauzeit. In diesem Wein haben wir beides: Die unglaubliche Dichte und Reife aus 2018 und diese fast wollüstige rotfruchtige Orgie mit dieser immensen Süße. Da kommt ein immenser Schub aus reifer Kirsche und etwas Pflaume, Sanddorn dahinter. Wunderbare Würze in dieser ganz tiefen, warmen, reichen Frucht. Süße aus der Maulbeere, wow, und trotzdem bleibt es fein und bleibt Volnay. Und gerade im Mund schlägt die Gemeinde dann noch mehr durch. Auch hier diese Hyperkonzentration und die unglaubliche Feinheit der Tannine, diese charmante Balance in der Fülle. Wir waren direkt davor bei Angerville und es steht außer Frage, dass die zwei, drei Top-Lagen bei Angerville nahezu unantastbar sind in Volnay. Aber dieser Mitans besticht durch seine kraftvolle Art, die mit satter Frucht unterlegt ist und trotzdem so fein und balanciert daherkommt. Ein Hyperkonzentrat, tänzelnd und fruchtig und Volnay in typischer Art. Aber der Wein braucht 10 Jahre, vielleicht sogar 15. Ein Top-Wein! 96-97/100