Domaine de Fondreche

Ventoux Divergente 2018

strukturiert
saftig
pikant & würzig
95–96
100
2
Syrah 100%
5
rot
14,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2040
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 95–96/100
Jeb Dunnuck: 93–95/100
Parker: 92–94/100
6
Frankreich, Rhone, Cotes du Ventoux
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine de Fondreche, , 84380 Mazan, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Ventoux Divergente 2018

95–96
/100

Lobenberg: Dieser Wein ist aus uralten Syrah-Reben, ihn gibt es nur in ganz großen Jahren. Nach 2016 ist nun auch 2018 wieder so ein Jahr. Auch dieser Wein wird wie der Persia komplett im Beton vergoren und nur im gebrauchten großen 3000l Holzfuder ausgebaut. Bio, spontan, die ganze Litanei bester Bio-Winzer. Wenn wir beim Persia eine Affinität zum Cornas hatten, so sind wir in dieser Syrahversion, um auch hier einen Vergleich zu bemühen, wahrscheinlich eher bei einem ziemlich massiven Wein aus Hermitage. Die Aromatik im Mund ist dann der Hammer. Im Gegensatz zum zarten Etait Une Fois aus Grenache ist das hier ein Konzentrat, das unbedingt Zeit braucht. Wir müssen abwarten ob er am Ende doch der größere Wein ist. 95-96/100

93–95
/100

Jeb Dunnuck über: Ventoux Divergente

-- Jeb Dunnuck: There's a single foudre of the 2018 Ventoux Divergent, and as always, it's primarily Syrah from very old vines grown on limestone soils. Black and blue fruits, violets, graphite, and hints of violets emerge from this fabulous barrel sample that's full-bodied and has beautiful purity as well as notable concentration. I love its tannins, purity of fruit, and overall balance. 93-95/100

92–94
/100

Parker über: Ventoux Divergente

-- Parker: Tasted last year from the single new Stockinger foudre, the 2018 Ventoux Divergente is more red-fruited than either the 2017 or 2019. Pencil shavings frame raspberry notes on the nose, while the palate is medium to full-bodied, with a ripe, creamy texture, but also a crisp edge on the crystalline finish. 92-94/100

Mein Winzer

Domaine de Fondrèche

Der Berg Ventoux ragt wie ein Riese über die schöne Landschaft der Provence heraus. Hier werden Weine produziert, die in ihrer Struktur dem benachbarten Cotes du Rhone sehr ähnlich sind, jedoch mit viel mehr Schmelz und samtigem Volumen. Die Weine des jungen Sebastien Vincenti sind in kurzer Zeit...

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