Dr. Hermann

Ürziger Würzgarten Riesling Auslese lange Goldkapsel (fruchtsüß) 2018

mineralisch
sehr süss
exotisch & aromatisch
96–97
100
2
Riesling 100%
5
weiß
7,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2080
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 96–97/100
Parker: 97/100
Vinum Weinguide 2020: 95/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Ürziger Würzgarten Riesling Auslese lange Goldkapsel (fruchtsüß) 2018

96–97
/100

Lobenberg: Gelesen mit satten 135 Grad Oechsle, also schon im Bereich einer Beerenauslese. Aber auf Grund der außergewöhnlich hohen Frische und der damit einhergehenden Trinkfreude hat man sich im Weingut entschieden den Wein stattdessen als Auslese zu etikettieren, aber dann eben als Lange Goldkapsel, um anzuzeigen, dass hier etwas ganz Besonderes in der Flasche ist. Und wenn man den Wein probiert, dann steht das außer Frage. Üppig, reich und schmelzig in der Nase, Papaya, Litschi und Melone in cremiger Dichte, weißer Pfirsich, opulent und omnipräsent, fast überwältigende Fruchtfülle, aber dabei so glasklar und rassig, würzig, dass es eine reine Freude ist. Am Gaumen setzt sich das dann Eins zu Eins fort, alles ist dicht, voluminös, einnehmend. Die Auslese kommt mit so viel charmanter Frucht, Schlehe, Dattel, gelbe Birne, Honigmelone, aber alles total clean und reintönig, nichts stört, einfach nur schön. Die Aromatik tänzelt über die Zunge, tolle Frische, fast Leichtigkeit andeutend, aber die Dichte und Cremigkeit sind schon massiv schiebend, so druckvoll aus der Reife der Frucht. Das ist schon bemerkenswert, vor allem weil der Botrytisanteil in diesem Jahr überall kleiner ist als sonst üblich an der Mosel und die Trauben so sauber am Stock eingetrocknet sind, 2018 ist schon in vielerlei Hinsicht ein Ausnahmejahr. Manchen restsüßen Weinen wurde dieses 2018er Plus an Fülle und Süße zum Verhängnis, da sie etwas lahm geraten konnten, aber hier haben wir eben auch eine satte Spannung und gute Frische aus der puren, reifen Frucht, von diesem enorm kargen Schieferhang und den verhältnismäßig niedrigen pH-Werten, die der Auslese ihren Auftrieb verleihen. Diese unendliche Steinigkeit, der salzige Geradeauslauf in dieser verspielten Art des Würzgartens, gepaart mit der Reichhaltigkeit und dieser Fruchtopulenz am Gaumen, das ist schon einmalig. Diejenigen Süßweine, die nicht zu brav und breit geworden sind, haben das Potenzial Legenden zu werden aus diesem so außergewöhnlichen Jahrgang 2018 mit seiner glasklaren Aromatik. Superber Stoff zum Gleichtrinken oder Vererben. 96-97/100

97
/100

Parker über: Ürziger Würzgarten Riesling Auslese lange Goldkapsel (fruchtsüß)

-- Parker: From the upper part of the cru where the 18-year-old vines root in volcanic sandstone (pyrolith) soils, the 2018 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese (Long Gold Capsule) was picked at 135° Oechsle and with 50% perfect botrytis. This is a lush, precise and salty-piquant Würzgarten with a seamless texture and a very long, balanced finish. This is a beautiful wine that is highly stimulating and fine. Absolutely gorgeous. 97/100

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Dr. Hermann

Das Weingut Dr. Hermann in Erden entstand 1967 aus der Erbteilung des Erzeugers Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Der Großvater, der Mediziner Dr. Christian Hermann, gründete damals sein eigenes Weingut. Heute leiten Rudi Hermann und Sohn Christian Hermann zusammen den Betrieb. Es ist aber...