Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2017

Ansgar Clüsserath

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2017

RebsorteRebsorte
Riesling 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 97-98/100
Suckling 92/100
Falstaff 93+/100
WeinWein
Weißwein
8,0% Vol.
Trinkreife: 2018 - 2033
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Mosel Saar Ruwer
Allergene
Sulfite
  • 13,00 €

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0,75 l · 34737H

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lobenberg

Lobenberg über:
Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2017

97-98
/100

Lobenberg: Der Wein hat 8% Alkohol bei 45 Gramm Zucker und einer Säure von sicherlich 10. Es gibt einen Orts-Kabinett, also Trittenheimer Kabinett, und einen aus der Einzellage Apotheke. Die Serie der berauschenden Kabinette wird hier fortgesetzt mit einer Winzerin, die dafür bekannt ist, dass die Weine einfach so unglaublich filigran sind. Und das schafft sie in fast jedem Wein. Das ist schon verblüffend. So zart. Nein, der feinherbe Wein aus dem Piesporter Goldtröpfchen war noch verspielter. Wir bekommen hier etwas mehr Süße dazu, etwas mehr seriöse, dichte Frucht. Aber auch hier alles Botrytis-frei. Voll auf europäischer gelber Frucht laufend. Dazu eine relativ satte Assam-Tee-Note und eine feine Honigwürze, etwas Karamell, Orangenzesten und süße Grapefruit zur Birne. Und hier wieder die unendliche Leichtigkeit des Seins. Aber hier, anders als im feinherben, sehr seriös und reich unterlegt. Und trotzdem bleibt es ultrafein. Wie schafft es Eva Clüsserath bloß, dass die Weine aus diesen Lagen so Saar-artig verspielt bleiben, so fein sind? Selbst der andere Großmeister der Zartheit, Thomas Haag von Schloss Lieser, ist nicht so seidig, so federleicht, wie die Weine hier. Also wenn sie einen Kabinett wollen, der einfach nur tänzelt, bleibt einem nichts anderes übrig als an die Saar oder an die Mosel zu Eva Clüsserath zu gehen. Das wird nie reichhaltig, fett oder üppig. Das bleibt immer total zärtlich und leicht. 97-98/100

Suckling

Suckling über:
Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2017

92
/100

-- Suckling: There's a huge amount of energy here! It's quite funky from wild ferment, but also offers plenty of ripe apples and some blossom. A juicy and citrusy wine with a super-crisp and almost dry finish. Drink or hold. 92/100

Falstaff

Falstaff über:
Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2017

93+
/100

-- Falstaff: Fenchelsaat, Melisse, Bergamotte, pfeffrige Noten von Schiefer und Gesteinsmehl. Schon im Antrunk salzig, dann mit immer fester zupackendem Säuregriff, nachgerade mundwässernd, mit dezent spielender Süße und sehr klar prononciertem, zitrufruchtigem Abklang. Geschliffen und inhaltsreich bei nahezu perfektem Ausdruck des Prädikates. Eleganz und Länge! 93+/100

Mein Winzer

Ansgar Clüsserath

Ansgar Clüsserath war schlau, auch im nahen Ort Klüsserath selbst gäbe es anständige Weinberge, aber die besseren sind unbestritten in Trittenheim zu finden, man denke nur an die berühmte „Apotheke“. Der Schwerpunkt wird auf die beste Lage gelegt. [...]

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