Ansgar Clüsserath: Riesling Trittenheimer Apotheke Auslese 2012

Lobenberg: Die Trauben sind komplett botrytisfrei, hochgesundes Lesegut mit etwa 105 ° Oechsle gelesen. Traditionell hieß so etwas bei J.J. Prüm „feine Auslese“, um zu kennzeichnen, dass es eine botrytisfreie Auslese war. Schmelzige gelbe Frucht, Mango und Maracuja und Passionsfrucht. Feine Minze darüber liegend. Leichter Touch Zitrone und Melisse, grandioser Saft im Mund. Wahnsinnig schöne Säure trifft auf leicht exotische Süße. Mangosaft mit noch etwas saurer Orange gemischt. Mandarine darunter. Dann Maracuja, Passionsfrucht, Schale von Orangen und immer wieder trifft Säure auf schöne gelbe und gelb-rote Frucht. Extrem saftig, alles einnehmend, sahnig süß sauer, kein Blockbuster im Süßweinbereich, sondern eher eine feine und extrem saftige Versuchung. Der Wein bekommt nie Bitterstoffe, wird nie fett. Ein Trinkwein auch für Trockentrinker. Wunderbar! Grandios lecker! 96-98/100