Bouvet Ladubay: Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2015

Bouvet Ladubay: Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2015

Zum Winzer

92–93
100
2
Chardonnay, Chenin Blanc
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2018–2029
Verpackt in: 6er
9
niedrige Säure
mineralisch
leicht & frisch
3
Lobenberg: 92–93/100
Falstaff: 93/100
Fine: 91/100
6
Frankreich, Loire, Saumur
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2015

92–93
/100

Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier stecken Chenin Blanc und ein kleinerer Anteil Chardonnay assembliert in der Flasche. Durch die Vergärung der Grundweine in zum Teil neuen Barriques, bekommt der finale Schaumwein eine gewisse Kraft und Cremigkeit. Es bleibt aber bei der spritzig-frischen Art. Hellgold und kräftiges aber feines Mousseux. Man hat Lindenblüten, Zitrusfrucht, Granny-Smith und etwas Brioche. Am Gaumen geradlinig, animierend und den Gaumen belebend. 24 Monate auf der Hefe. Nicht zu lang, nicht zu kurz. Aber dadurch behält er den knackigen Charakter. Das ist idealer Schaumwein zum Anstoßen. 92-93/100

93
/100

Falstaff über: Tresor Saumur Brut Flaschengärung

-- Falstaff: Ansprechendes Bukett mit feinen Holznoten, Crème Caramel, attraktive gelbe tropische Frucht begleitet von kandierter Limette, ein Hauch von Hefenoten. Stoffiger Antrunk, dicht gewebter Körper mit präziser Säure und angenehmer Fruchtsüße, feine Mineralik. Vollmundig mit langem Nachhall, toller Menübegleiter. 93/100

Verkostungsnotiz
91
/100

Fine über: Tresor Saumur Brut Flaschengärung

-- Fine: Zunächst zurückhalten, sehr fein und duftig, gewinnt aber an der Luft und wird immer intensiver. Ein frischer Duft von Waldmeister; viel fruchtige Aromen von Zitrus, reifer Grapefruit und weißem Pfirsich; im Mund saftig und sehr frisch, mit angenehmer Säurestruktur, Aromen von reifem gelben Apfel; langer, frischer und zugleich würziger Abgang. 91/100

Bouvet Ladubay
Mein Winzer

Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay ist der Name schlechthin, wenn es um Schaumweine aus dem Loiretal geht – seit mehr als 150 Jahren steht das Haus vollkommen zu Recht an der Spitze der Region, denn Bouvet Ladubay steht nicht nur klar für einige der besten Schaumweine Nordfrankreichs, sondern auch für einen...

Zum Winzer
Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2015

Ähnliche Produkte