Cremant Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2014

Bouvet Ladubay

Cremant Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2014

91–92
100
2
Chenin Blanc, Chardonnay
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2018–2030
Verpackt in: 6er
9
niedrige Säure
mineralisch
leicht & frisch
3
Lobenberg: 91–92/100
Suckling: 92/100
Fine: 91/100
6
Frankreich, Loire
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cremant Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2014

91–92
/100

Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier stecken Chenin Blanc und ein kleinerer Anteil Chardonnay assembliert in der Flasche. Durch die Vergärung der Grundweine in zum Teil neuen Barriques, bekommt der finale Schaumwein eine gewisse Kraft und Cremigkeit. Es bleibt aber bei der spritzig-frischen Art. Hellgold und kräftiges aber feines Mousseux. Man hat Lindenblüten, Zitrusfrucht, Granny-Smith und etwas Brioche. Am Gaumen geradlinig, animierend und den Gaumen belebend. 24 Monate auf der Hefe. Nicht zu lang, nicht zu kurz. Aber dadurch behält er den knackigen Charakter. Das ist idealer Schaumwein zum Anstoßen. 91-92/100

92
/100

Suckling über: Cremant Tresor Saumur Brut Flaschengärung

-- Suckling: I like the bread dough and cooked apple character with hints of peaches. Medium to full body, fine texture and a rich and flavorful finish. 92/100

91
/100

Fine über: Cremant Tresor Saumur Brut Flaschengärung

-- Fine: Kräftiger Typ mit deutlichem Holzduft, ebenfalls von Waldmeister geprägt. Dazu im Mund mit viel Schmelz, kräftiger Perlage, kompaktem Körper und einem erdigen Abgang. 91/100

Bouvet Ladubay
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Bouvet Ladubay

Das Haus Bouvet Ladubay zählt zu den ältesten und auch bekanntesten Schaumweinherstellern der Loire. Das Haus ist seit den 70er Jahren im Besitz von Patrice Monmousseau, dem Gesicht Bouvet-Ladubays.

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