Coreografia Priorat Clarete 2021

Terroir al Limit: Coreografia Priorat Clarete 2021

Zum Winzer

95+
100
2
Garnacha 85%, Garnacha Blanca 15%
5
rosé, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2042
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
strukturiert
unkonventionell
3
Lobenberg: 95+/100
Suckling: 95/100
Parker: 93/100
6
Spanien, Priorat
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Coreografia Priorat Clarete 2021

95+
/100

Lobenberg: Dieser »Terroir-Rosé« aus dem Priorat hat eigentlich nicht viel damit zutun, was man sich unter einem typischen Rosé vorstellt. Hier ist nichts übermäßig fruchtig, nichts kitschig. Ich sehe ihn eher in der Kategorie »unkonventionell«, ohne dabei aber zu schräg zu sein. Dafür strukturiert, mit unglaublicher Power und Tiefe a la Pataille, Tondonia, Garage Wine oder auch Aldinger. Es ist ein Clairette, also eine Mischung aus roten und weißen Trauben. In dem Fall Grenache Noir und Blanc, gemeinsam vergoren. Nur die besten Trauben von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die in über 500 Meter hohen, sehr kühlen Lagen stehen. Das Terroir ist hier geprägt von schwarzem Schiefer. Schonend gepresst und überwiegend im Betontank ausgebaut. In der Nase zunächst mit feiner Reduktion und rauchigen Elementen. Ein Schleier aus Streichholz, geschlagenem Feuerstein und Kreide. Mit etwas Luft kommt die herb-süße, rote Frucht durch. Granatapfel, Cranberry, Walderdbeere und Himbeere. Blutorange und auch ein Touch Veilchen, sowie ätherische Anklänge von Kräutern schwingen hier mit. Rosmarin, ein Hauch Zitronenthymian und Salbei. Im Mund mit hoher Spannung aus der klirrenden, enorm salzigen Mineralität, hochfeiner Säurespur und roter Frucht. Grapefruit, Himbeere, wieder Walderdbeere aber vor allem Salz. Wow, das ist ein Ereignis. So hochfein, so dicht, so konzentriert aber ohne fett zu sein. Feinkörniges Tannin schiebt über die Zunge, der Nachhall ist schier ewig. Großes Rosé-Kino aus dem Priorat mit sicher hohem Reifepotenzial. 95+/100

Jahrgangsbericht

Der Winter 2020/2021 brachte zwischen Dezember und März sehr viel Regen und Schnee, auch etwas Frost. Die Böden waren vor dem Austrieb der Reben mit ordentlichen Wasserreserven gefüllt – ein guter Start in den Jahrgang 2021. Die Blüte verlief bis auf kleine Verrieselungen ziemlich normal, kein Frost, kein Mehltau. Dann folgten nach einem trockenen Mai noch vor der Blüte große Regenmengen im Juni. Nach der Blüte begann ein sehr trockener, warmer, teils heißer Sommer. Hitze- und Trockenstress waren die Folge, die Reben machten ab Mitte August total dicht, um sich zu schützen. Die Beeren waren zu diesem Zeitpunkt dickschalig und kerngesund, Sorge bereitet aber die phenolische Reife, die durch den Stillstand der Reben nicht erreicht werden konnte. Dieses Phänomen gab es in allen Regionen der nördlichen Hälfte Spaniens, also in allen Topregionen. Von Anfang September bis zum 25. September gab es einige Tage satten Regen. Durch die neue Wasserversorgung setzten Photosynthese und Reifung sofort ein. Ab dem 25. September war es trocken, extrem sonnig und warm, nachts sanken die Temperaturen deutlich. Fünf traumhafte Wochen mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nach und hochintensiver Sonne folgten. Diese große Kühle, ja Kälte der Nächte, nach dem letzten Regen vom 25. September, gilt als der Schlüssel zu diesem großen, reifen und zugleich frischen Cool-Climate-Jahrgang. Das Ergebnis waren überall hochgesunde, dickschalige Beeren mit sattem Tannin und hoher Säure vor der Lese im Herbst. Die Weine sind weniger extremreif und immens als 2019, aber deutlich aromatischer und reifer als 2018, mit einer Frische, die ihresgleichen sucht.

95
/100

Suckling über: Coreografia Priorat Clarete

-- Suckling: What a bright, luminous ruby color that brims with vibrancy and transparency. Such a serious rosé with a lovely, flinty edge to the array of berries, from raspberries to strawberries, then fresh pomegranate and tile. Full-bodied and textured, with lots of verve and brightness. Lithe and pithy closure. A very gastronomic and drinkable blend of garnacha negra and garnacha blanca. Irresistible now. 95/100

93
/100

Parker über: Coreografia Priorat Clarete

-- Parker: The 2021 Priorat is a new clarete made with a blend of white and red grapes, produced with red (85%) and white (15%) Garnacha from Poboleda, from higher-altitude vineyards. It fermented together with full clusters for five days and had very soft foot treading, then it was pressed and finished fermenting without skins and then matured in concrete eggs. It has a very pale ruby color, a dark rosé with an herbal, berry and floral nose and a medium-bodied palate with nice volume and ripe flavors without excess. It's a serious rosé, more like a light red. 1,200 bottles produced. 93/100

Stephan Reinhardt über: Coreografia Priorat Clarete

-- Stephan Reinhardt: Grenache-Rosé von Tatjana Peceric, der Önologin des Kultweinguts Terroir al Limit im Priorat. Kirschrot. In der Nase rote Frucht auf dunklem Schiefer. am Gaumen mit salzig- kristalliner Säure, einem Hauch von Nougat und Mokka sowie von feinen Tanninen strukturiertem Finish. 13,5 % alk.

Mein Winzer

Terroir al Limit

Was passiert, wenn ein Münchner im fernen Spanien ein Weingut aufbaut, sich das Knowhow von einem der größten Erzeuger Südafrikas einholt und beide das Ziel haben, nach burgundischem Vorbild Weine von Weltformat zu erzeugen?

Coreografia Priorat Clarete 2021