Gerstl über:
Etna Rosso San Lorenzo Grand Cru
-- Gerstl: Mittleres Rubingranat. Komplexer, tiefer Auftakt. Aromen von wilden Kirschen, Johannisbeeren, roten Pflaumen, unterlegt von Feigen, balsamisch angehaucht, mit mediterranen Kräutern. Subtile Mineralität, die an Lava und Sand erinnert. Am Gaumen komplex, druckvoll und kräftig, bleibt aber sehr elegant mit Spannung. Feinkörnige, reife Tannine, frische, zupackende Säure und tiefe, fruchtbetonte Aromen. Schmeckt nach Waldbeeren, Steinfrüchten und frischen Feigen, begleitet von Mocca, mediterranen Kräutern und würzigen Noten. Markant mineralisch unterlegt, erinnert an nassen Schiefer. Der San Lorenzo endet anhaltend, komplex, mit aromatischer Tiefe und guter Länge. Von allen Crus der eleganteste und auch der komplexeste. 19/20