Tenuta di Biserno: Biserno 2021

Name: Biserno
Brand: Tenuta di Biserno
SKU: 67550H
Price: 147 EUR
Availability: InStock

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100

2: Merlot 34%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 28%, Petit Verdot 8%

5: rot, trocken; 15,0% Vol.; Trinkreife: 2024–2044; Verpackt in: 6er

9: pikant & würzig; seidig & aromatisch; voluminös & kräftig

3: Lobenberg: 98/100; Falstaff: 98/100; Jeb Dunnuck: 98/100; Suckling: 97/100; Parker: 97/100

6: Italien, Toscana, Maremma

7: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
Tenuta di Biserno, Ludovico Antinori, Palazzo Gardini, Piazza Gramsci 9, 57020 Bibbona /Livorno, ITALIEN

Zutaten:
Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

Lobenberg: Hinter der Tenuta die Biserno steckt kein Geringerer als Lodovico Antinori. Mit seiner ikonischen Tenuta dell’Ornellaia trug er seit Beginn der 1980er Jahre entscheidend zum Ruhm der Region Bolgheri bei. Bereits 1994 verliebte er sich in die Gegend der Alta Maremma, nördlich von Bolgheri, Richtung Bibbiona. Hier sind die Böden karger und von großen Kieselsteinen auf kalkigem Untergrund geprägt. Zudem weht auf der Anhöhe stets ein erfrischender Wind – perfektes Mikroklima also. Schließlich gründete Lodovico 2001 die Tenuta di Biserno gemeinsam mit dem Landbesitzer Umberto Mannoni. Über die nächsten Jahre wurden beinahe 50 Hektar, hauptsächlich mit Bordeaux Rebsorten und etwas Syrah gepflanzt. Michel Rolland, der Flying Winemaker aus Bordeaux, der Lodovico auch bei der Tenuta dell’Ornellaia als Consultant zur Seite stand, wurde herangezogen.

Falstaff über: Biserno

-- Falstaff: Leuchtendes, elegantes Rubinrot. In der Nase nach Cassis, kaltem Rauch, Preiselbeeren, Unterholz, dazu feine Anklänge von Weißbrot. Am Gaumen kompakt, geschliffen, sehr präzise, mit kühler Cassisfrucht und feiner Minzaromatik sowie eng gewobenem Tannin, dazu enorme Saftigkeit, hoher Trinkfluss, sehr gut gelungen.

Jeb Dunnuck über: Biserno

-- Jeb Dunnuck: Lastly comes the 2021 Biserno, which has a saturated purple/magenta color and is luxurious and layered with aromas of black plum, polished leather, vanilla bean, pencil lead, and lavender. Fleshy and full, it’s round and supple, with velvety tannins, seamless acidity, and a long, graceful finish. It’s a fantastic wine in this vintage from Tenuta di Biserno to stash away in the cellar, but boy, does it have a lot of immediate pleasure upfront. Bravo. Drink 2027-2050.

Suckling über: Biserno

-- Suckling: The fresh herbs such as basil and thyme are attractive coupled with currants and blackberries on the nose. Full-bodied with lots of fruit and velvety tannins showing an opulence and Super Tuscan intensity. It needs three to five years to come together. Try after 2027.

Parker über: Biserno

-- Parker: A blend of Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon and a small part Petit Verdot from Bibbona on the Tuscan Coast, the Tenuta di Biserno 2021 Biserno is heavy on the Cabernet side of the spectrum, with rosemary and lavender that give the wine a very Mediterranean personality. Beyond that, there is black fruit, spice and campfire ash. This is a thick and richly concentrated wine with a lovely sense of balance and power. It finishes long and rich. There is a hint of spicy black pepper on the close.

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