Lobenberg: Wow, hier haben wir den Bereich der Primär-Aromen fast verlassen, gewinnen aber so viele köstliche Eindrücke hinzu. Nüsse, Mandeln, Honig, Ahornsirup, geröstete Kaffe- und Kakaobohnen, Likör und dahinter ein feiner Hauch von Pinien und Unterholz. Auf der Zunge werden alle Poren geöffnet, süßer Sirup und Honig, dann Bittermandellikör und eine tolle Salzspur. Der Alkohol bringt eine leichte Schärfe, die aber sofort von den Aromen eingefangen wird. Extrem cremig mit angenehmer Viskosität. Hier stimmt einfach alles, perfekte Harmonie des Alters gepaart mit lebendiger Säurestruktur. Getrocknete Frucht und Mandel-Nuss-Aroma. Die Röstaromen tragen bis zum Schluss, ohne überladen zu sein. Einfach perfekte Ausgewogenheit. Grandios. 97+/100