Syrah

Hanspeter Ziereisen

Syrah 2015

saftig
strukturiert
fruchtbetont
93–94
100
2
Syrah 100%
5
rot
12,0% Vol.
Trinkreife: 2019–2030
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93–94/100
6
Deutschland, Baden
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Syrah 2015

93–94
/100

Lobenberg: Dieser „kleine” Syrah von Hanspeter Ziereisen ist in Wirklichkeit ein richtig komplexes Kraftpaket, es ist nämlich eine Auskoppelung und Sonderfüllung des Syrah Gestad, eine Selektion der jüngeren Reben, etwa 10 Jahre alt. Spontan im großen Holz vergoren und dann zu 100% im Barrique ausgebaut. Ein Syrah wie aus Hochlagen der Südrhone. Die Nase hat immensen Druck mit Aromen von satter schwarzer Pflaume und Zwetschge mit Kirsch- und Blaubeeranklängen. Vor allem aber ist die Nase von einer betörenden Krautwürze und geräuchertem Speck geprägt. Das ganze elegant verfeinert mit weißem und grünem Pfeffer. Wow, was für eine Aromenexplosion. Cote Rotie lässt grüßen. Im Mund hält sich diese Komplexität. Starke Fruchtaromen, hier kommt die Pflaume noch mal richtig gut zur Geltung, und wird durch eine frische Sauerkirsche ergänzt. Dahinter dann Noten von Graphit und Stachelbeere, abgerundet mit Muskatnuss. Die Säure ist traumhaft perfekt, erzeugt eine angenehme Spannung und macht den Wein ungemein trinkig. Das ist trotz des Anspruches und der Power herrlich unkompliziert, macht richtig Freude und die Flasche ist schnell leer… 93-94/100

Mein Winzer

Hanspeter Ziereisen

Den in Mischwirtschaft betriebenen Hof seiner Eltern wollte der gelernte Zimmermann Hanspeter Ziereisen zunächst nicht weiter führen, zu mühsam war der Broterwerb als Landwirt im Spargeldominierten Markgräflerland.

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