Sulzfelder Silvaner Ortswein trocken 2019

Lobenberg: Die Trauben für diesen Silvaner stammen komplett aus ökologischem Anbau, Naturland- und Bio-zertifizert. Die Nase hat eine schöne helle Frucht weißer Pfirsich, Birne, Limettenzeste. Das Ganze ist spritzig und etwas cremig zugleich, zarte Zitrusfrucht, etwas Hefewürze untermalt den schmelzigen Charakter. Am Gaumen saftig, knackig, aber auch hier zeigt sich die cremige Note, fast seidig weich fließt er über den Gaumen. Die zarte Säurestruktur frischt den dichten Fruchtausdruck perfekt auf. Der Ausklang ist weich, weiterhin sehr cremig und stets erfrischend zugleich, Zitronenzeste, etwas Melone, Minze, schöne Länge und gute Nachhaltigkeit der Aromen, hallt fein nach. Ein äußerst delikater Ortswein, der die perfekte Visitenkarte für den Luckert’schen Stil darstellt. 91/100