Sattlerhof: Südsteiermark Sauvignon Blanc 2021

Sattlerhof: Südsteiermark Sauvignon Blanc 2021

BIO

Zum Winzer

93
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2027
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93/100
Falstaff: 92/100
Suckling: 91/100
6
Österreich, Südsteiermark
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Weingut Sattlerhof, Sernau 2a, 8462 Sernau, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Südsteiermark Sauvignon Blanc 2021

93
/100

Lobenberg: Dieser Gutswein ist das Aushängeschild des Sattlerhofs. Ein frischer, klarer, sehr typischer, südsteirischer Sauvignon Blanc. Keine laute oder übermäßig expressive Nase, eher subtil bleibend mit schöner Kräuterigkeit, grüner Birne, Limette und Zitronengras. Auch ein Hauch von Sauerteigbrot mit einer schönen Würze von weißem Pfeffer dahinter. Im Mund dann der totale Kracher aus weißer Frucht, Birne und etwas grüne Traube, auch wieder Sauerteigbrot und feine Würze. Null Exotik oder Fett, alles bleibt klar und präzise. Sehr spritzig mit salzig-zitrischem Schub und top eingebundener Bitternote – Trinkfluss bis zum Abwinken! Cool-Climate Sauvignon mit beeindruckender Länge. Toller Einsteigsstoff in die geniale Welt der Sattlerhof-Weine. 93/100

92
/100

Falstaff über: Südsteiermark Sauvignon Blanc

-- Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Limettenzesten, weißer Pfirsich, ein Hauch von Stachelbeeren, mineralischer Touch, weiße Blüten. Mittlerer Körper, saftig, weißer Apfel, finessenreiche Säure, mineralisch, engmaschig, lebendiger, animierender Stil. 92/100

91
/100

Suckling über: Südsteiermark Sauvignon Blanc

-- Suckling: Expressive nose of rosemary and thyme, with a stack of citrusy freshness and some redcurrant aroma. Generous and crisp, with a lot of energy and some structure. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold. Screw cap. 91/100

Sattlerhof
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Sattlerhof

Südlich von Gamlitz, auf einem steilen Hügel mit wunderbarem Blick auf die südsteirische Landschaft, liegt der Sattlerhof. In dieser wunderschönen Lage bewirtschaften das Ehepaar Sattler mit ihren Kindern 40 Hektar Weingärten und produzieren exklusive Weine.

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