Furmint Steiner 2019

Lobenberg: Ganz im südwestlichsten Winkel des Neusiedler Sees gelegen, gilt die Lage Steiner als die beste in Sopron (heute Burgenland, früher Westungarn). Ost-Exposition auf Gneis und Glimmerschiefer. Der 2019er ist erst der zweite Jahrgang für diesen Furmint aus dem Steiner, denn die 20-jährigen Reben wurden erst 2017 umveredelt. Zertifiziert biodynamische Bewirtschaftung. Selektive Handlese. Komplett trocken durchgegoren. Ausbau für über ein Jahr in 500-Liter-Fässern auf der Vollhefe ohne Schwefel. Minimale Schwefelung zur Füllung. Eine satte, reife Frucht, die auf dem leicht erwärmbaren Boden etwas druckvoller und gelber wird als vom Kalk. Es gibt immer nur rund 1000 Flaschen von diesem Wein, der dementsprechend ab Weingut immer rasch ausverkauft ist. 94+/100