Spätburgunder Rescued by H.O. Flutedition 2020

Jean Stodden: Spätburgunder Rescued by H.O. Flutedition 2020

Limitiert

Zum Winzer

95–96
100
2
Spätburgunder 100%
5
rot, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2044
Verpackt in: 6er
9
saftig
seidig & aromatisch
tanninreich
3
Lobenberg: 95–96/100
6
Deutschland, Ahr
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Spätburgunder Rescued by H.O. Flutedition 2020

95–96
/100

Lobenberg: Der 14. Juli 2021 ist der tragische Stichtag der Flut, die in die Geschichtsbücher dieser Region eingehen wird. Der Pegel 735 ist nach der Pegelhöhe während dieser Flut im Juli 2021 benannt. Stoddens Barrique-Keller war vollständig geflutet und alle Fässer mit den darinliegenden 2020ern sind durcheinandergeraten. Auch das Kellerbuch befand sich dort und war somit ebenfalls verloren. Entsprechend gab es keine Chance festzustellen, was in welchem Fass war. Da hilft nur probieren! Alexander Stodden hat gemeinsam mit HO Spanier in einer Weinrettungs-Task Force alle Fässer durchprobiert und sensorisch in drei Qualitäten eingeordnet. Hier stecken also wohl Fässer aus dem Recher Spätburgunder, dem J und dem JS, sicher auch ein paar Barriques der GGs und des Alte Reben. Wenige Tausend Flaschen 2020er konnte Stodden somit für sich und uns Genießer erhalten. Das ist zwar bedauerlich wenig, aber immerhin hat er überhaupt ein bisschen was aus 2020 im Gegensatz zu vielen anderen Betrieben. Glück im Unglück! Die Weine waren also bis Mitte August im Holz 2021. Entsprechend ist die Eichenholzwürze noch ein bisschen vorne, weil der Ausbau kürzer war, das wird sich aber über die Flaschenreife bald relativeren. Den Rescued by HO Spanier hat Alexander Stodden dem Rheinhessenwinzer Hans Oliver Spanier von Battenfeld-Spanier gewidmet, weil er so stark dafür plädiert hat, die geretteten 2020er in drei anstatt, wie zunächst angedacht, zwei Kategorien zu stecken. Dieser Stoff hier ist einfach zu gut für die »Basis«. Feine Kirschnase, Herzkirsche, süße rote Beeren, angetrocknete Kräuter, Lavendel, Rosmarin, dunkelsteinige Graphitmineralität. So viel dunkles Gestein, dass man sich fast auf die Kanaren versetzt fühlt. Der Mund hat eine köstliche süße rote Waldbeerenfrucht, herbsaftige Krautigkeit, Lorbeer, süßer Assamtee. Fester Tanningrip, die Tannine sind üppig vorhanden, eher samtig-rau denn seidig-weich, aber das wird die Flaschenreife noch ausbügeln. Ich bin sehr erstaunt, wie viel Struktur und Power und sogar schon Harmonie die 2020er Flutedition-Weine zeigen. So viel süßer Fruchtschub aus der Mitte, dass einem ganz warm ums Herz wird. Noch ein, zwei Jahre Zeit geben bestenfalls und dann ist das ein super Spätburgunder mit viel mediterranem Charme! 95-96/100

Mein Winzer

Jean Stodden

»Im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen. Die Weinberge sind das Pfund, mit dem wir wuchern können.« Dieser Feststellung vom jetzigen Winzer, Jean Stoddens Sohn Alexander, beschreibt schon exakt die Philosophie, mit der hier am Weingut seit Generationen grandiose Weine...