Horst Sauer

Silvaner Kabinett trocken Escherndorfer Lump 2013

voll & rund
exotisch & aromatisch
91+
100
2
Silvaner
5
weiß
12,0% Vol.
Trinkreife: 2014–2020
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 91+/100
6
Deutschland, Franken
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Horst Sauer, Bocksbeutelstraße 14, 97332 Escherndorf, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Silvaner Kabinett trocken Escherndorfer Lump 2013

91+
/100

Lobenberg: Hat in der sahnigen Struktur durchaus eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Müller Thurgau Kabinett aus gleichem Haus. Auch hier Grapefruit mit weicher gelber Birne. Dann folgt schöne Netzmelone und ein wenig weißer und gelber Pfirsich. Der Wein ist sehr aromatisch. Im letzten Hauch dann auch ein wenig Limone. Im Mund dominiert weißer und gelber Pfirsich mit ein wenig Marille. Feiner aromatischer Mund. Dann eine schöne Begleitmusik aus Litschi und Kiwi. Mittlere Länge, er rollt fruchtig und finessereich nach. Tolle Harmonie mit fruchtigem Kick und überzeugender Frische. 91+/ 100

Horst und Sandra Sauer im Weinkeller
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Horst Sauer

Horst Sauer und seine Tochter Sandra bearbeiten zusammen über 18 Hektar der besten Weinberge Frankens. Als Horst Sauer den Betrieb, der bereits vom Urgroßvater gegründet wurde, vom Vater übernahm, waren es gerade 2,5 Hektar ohne Selbstvermarktung.

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