Shelter Winery: Chardonnay 2023

Shelter Winery: Chardonnay 2023

2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2030
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 94/100
Falstaff zu 2022: 93/100
6
Deutschland, Baden
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chardonnay 2023

94
/100

Lobenberg: Schon die Nase von Espes Chardonnay ist ein Traum, für mich irgendwo zwischen Burgund und HP Ziereisen, wobei der einen ja auch immer wieder ans Burgund denken lässt. Elegante Reduktion von Feuerstein, Streichholz mit zarter Holzuntermalung vom Ausbau im gebrauchten Barrique. In 2022 ist auch ein neues Barrique dabei. Angeröstete Mandel, Brotkruste, getrocknete Wiesenkräuter und Blüten. Sehr klar, steinig und kühl anmutend, die Frucht steht hier zunächst eher im Hintergrund und fächert erst mit etwas Luft auf. Quittenschale, Öle von reifer Zitrone, etwas Marille. Sehr fein! Am Gaumen setzt sich das Spiel fort: Der Chardonnay bleibt enorm elegant, dicht, etwas gelbfruchtig aber wird niemals fett oder übermäßig fruchtig. Noch mehr reife Zitrone, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, kalkig-salzige Mineralität baut sich druckvoll auf und schwenkt dann in saftigen Apfel um. Bleibt aber sehr präzise in diesem klaren Geradeauslauf. Ich hatte Espe bisher eher als Rotweinwinzer auf dem Schirm, aber dieser geniale Chardonnay ist eine großartige Ergänzung in seiner spannungsgeladen, mit feinen Gerbstoffen texturierten Art. Gefällt mir extrem gut! 94/100

Verkostungsnotiz
93
/100

Falstaff zu 2022 über: Chardonnay

-- Falstaff zu 2022: The complex nose of wild herbs, smoke and brioche pulls you into this concentrated and elegant cool-climate chardonnay. Fantastic interplay of fruit, oak, lees and tannins on the concentrated and polished medium-bodied palate. Good, but not amazing length or complexity in the finish.

Mein Winzer

Shelter Winery

Die Shelter Winery in Kenzingen ist ein Geheimtipp unter Winzern. Egal welchen Winzer ich in Baden fragte, überall hörte man nur gute und anerkennende Worte. Hans-Bert Espe ist Quereinsteiger und studierte aus reinem Interesse Önologie in Geisenheim – ohne elterlichen Betrieb.

Chardonnay 2023