Schloss Saarstein

Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett feinherb 2019

leicht süss
mineralisch
93+
100
2
Riesling 100%
5
weiß
10,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2029
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93+/100
Falstaff: 92/100
Vinum: 17,5/20
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett feinherb 2019

93+
/100

Lobenberg: Leichte Schieferwürze in der Nase. Aber trotzdem sehr fein und eine schöne Wärme ausstrahlend. Alles ist reif geworden. Schöne europäische Frucht. Bratapfel, Apfel, Birne, ein Hauch von Orangenzesten, Zitronengras darunter, Darjeeling Tee. Ganz fein, schwebend. Wow, was für ein Mund. Im Mundeintritt haben wir die Wärme der reifen Frucht, wir haben Schiefergestein und salzige Länge. Das Ganze nur leicht gestützt vom niedrigen Alkohol. Trotzdem bleibt das ein sehr schlanker, typischer Saar-Riesling mit genialer Frische. Das ist die perfekte Kombination. Ich finde es ist, obwohl ich absolut kein Süß-Trinker bin, der absolut ideale Terrassenwein für den Feierabend, weil die Süße eben nichts Klebriges hat. Weil es eben kein süßer Wein ist, sondern eigentlich ein geradeauslaufender Saar-Wein mit ein bisschen Pufferung und ein bisschen höherer Aromatik aus der Restsüße. 93+/100

92
/100

Falstaff über: Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett feinherb

-- Falstaff: Schiefer- und Kräuterwürze, Zitrus, Weihrauch und ein ganz leiser Hauch von Hochreife. Am Gaumen sehr elegant, saftige Säure, gut abgestimmte Süße, leicht und nachgerade filigran, aber auch mit einer Anmutung von großer Festigkeit und Langlebigkeit. 92/100

17,5
/20

Vinum über: Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett feinherb

-- Vinum: Duftet nach kandierten Äpfeln, Orangenzeste und Akazienblüten. Am Gaumen aus einem Guss. Feines Süsse-Säure-Spiel, elegantes, tänzerisches Finish. 17.5/2020

Mein Winzer

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Christian Eberts Schloss Saarstein liegt in einer der schönsten Landschaften der Saar, überaus malerisch. [...]

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