Sauvignon Blanc 2018

Paul Achs

Sauvignon Blanc 2018

BIO

91
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2019–2024
Verpackt in: 6er
9
exotisch & aromatisch
frische Säure
mineralisch
3
Lobenberg: 91/100
Falstaff: 91/100
6
Österreich, Burgenland
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Paul Achs, Neubaugasse 13, 7122 Gols, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sauvignon Blanc 2018

91
/100

Lobenberg: Der Weinberg, in dem die Trauben für den Sauvignon Blanc geerntet werden, liegt in direkter Nachbarschaft zum Neusiedler See. Durch das hier herrschende Kleinklima reifen die Trauben perfekt. Die Mineralität steht mit Steinmehl und Salz klar im Vordergrund, dazu kommt eine deutliche Holundernote und frische Stachelbeere. Eine tolle, animierende Säure und ein langer Abgang runden den überaus gelungenen Wein ab. Ausgebaut wird der Sauvignon Blanc in 1.200 Liter fassenden hölzernen Ovalfässern, die daraus resultierende, cremige Fülle macht aus dem frischen Rassewein einen charmanten 'Zechwein'. 91/100

91
/100

Falstaff über: Sauvignon Blanc

-- Falstaff: Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Mandarinenzesten. Saftig, reife Birnen, zart nach Karamell, feiner Säurebogen, angenehme Würze, mineralischer Nachhall. 91/100

Paul Achs
Mein Winzer

Paul Achs

60 Kilometer südlich von Wien, in Sichtweite zur ungarischen Grenze und dem Neusiedler See, bewirtschaftet Paul Achs 24 Hektar Rebfläche, die in 42 Parzellen unterteilt sind. Sein Hauptaugenmerk liegt dabei auf den Rot- und trockenen Weißweinen.

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Sauvignon Blanc 2018

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