Sauvignon Blanc Große Reserve 2018

Aldinger

Sauvignon Blanc Große Reserve 2018

93+
100
2
Sauvignon blanc 100%
3
Lobenberg 93+/100
5
Weißwein
12,5% Vol.
Trinkreife: 2018 – 2033
Verpackt in: 6er
6
Deutschland, Württemberg
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Weingut Aldinger, Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr., 70734 Fellbach, DEUTSCHLAND


  • 18,70 €

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lobenberg

Lobenberg über:Sauvignon Blanc Große Reserve 2018

93+
/100

Lobenberg: Matthias Aldinger vergärt die Sauvignon-Blanc-Trauben bei 10-12 Grad Celsius im Edelstahltank und einen winzigen Anteil des Weins im Barrique. Die reduktive Vinifizierung erlaubt eine breite Aromenpalette exotischer Früchte. Da hat man die typische Stachelbeere, weiße Johannisbeeren aber auch Pampelmuse und einen zartrauchigen Charakter, der dezent die Frucht hinterlegt ohne sie zu vernebeln. Der Gaumen strahlt Ernsthaftigkeit und Hedonismus zugleich aus. Das ist zartschmelzig und erinnert an Sancerre aus wärmeren Jahrgängen, denn die leicht grasigen Noten sind präsent aber die Struktur ist etwas kräftiger. Die beiden unterschiedlichen Vergärungsbehälter geben schlichtweg Komplexität, die man so durch reinen Stahltank nicht erreichen könnte. Eine große Reserve par excellence. 93+/100

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Aldinger

In Fellbach, unweit entfernt von der Landeshauptstadt Stuttgart, befindet sich der VDP-Traditionsbetrieb Aldinger. Das älteste und bekannteste Weingut Fellbachs existiert schon seit 1492. [...]

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